Готуємо відбивні з грибним соусом

Adoption
Date
  • 716 Переглядів
Пропонуємо вам чудовий рецепт відбивних у грибному соусі!

4160_otbivnaja-1300x1300.jpg (63.69 Kb)

Інгредієнти:

свинячих відбивних без кісток – близько 1 кг
паприки - пів чайної ложки
солі - щіпка
олії - чверть склянки
нарізаних свіжих грибів – 200 г
часнику подрібненого - 4 зубчики
діжонської гірчиці - 1 чайна ложка
борошна - 2 столові ложки
яловичого бульйону - 2 склянки

Покроковий рецепт:

Натріть свинячі відбивні з обох боків паприкою, сіллю та перцем.

Нагрійте велику сковороду на середньому чи сильному вогні; додайте 2 столові ложки вершкового масла. Обсмажте свинячі відбивні до золотаво-коричневого кольору по 2-4 хвилини з кожного боку. Зніміть свинячі відбивні зі сковороди і відкладіть убік.

Розтопіть масло в тій же сковороді на середньому або сильному вогні. Додайте гриби і смажте близько 5 хвилин до золотистого кольору (рідина повинна випаруватися). Додайте часник та гірчицю. Готуйте близько 1 хвилини.

Додайте борошно в сковороду, помішуючи, щоб грудочки розчинилися. Повільно влийте яловичий бульйон, збиваючи, доки він не змішається. Приправте сіллю та перцем. Зменшіть вогонь до середнього і тушкуйте, часто помішуючи приблизно 5 хвилин, поки соус не загусне.

Поверніть свинячі відбивні в сковороду і готуйте, щоб вони прогрілися близько 1 хвилини. Подавайте гарячими.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, дієта, відбивні, свинячі відбивні, їжа, страви, рецепти, що приготувати


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгр

Лінивий пиріг з фаршу і хліба

Харчування | 14:00, 03.02.2025

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгредієнтів і простота приготування зроблять цей рецепт вашим фаворитом.

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

Веганський плавлений сир: рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2025

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вво

Омлет в мікрохвильовці для дитини

Харчування | 14:00, 02.02.2025

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вводитися жовток, дотримуючись усіх правил введення прикорму. Бажано при введенні жовтка не вводити інш

Яйця, безперечно, дуже корисні для зростаючого дитячого організму. Але проблема в тому, що вони можу викликати гостру алергічну реакцію у малюка. Саме

Омлет в духовці для дитини від 1 року

Харчування | 13:00, 02.02.2025

Яйця, безперечно, дуже корисні для зростаючого дитячого організму. Але проблема в тому, що вони можу викликати гостру алергічну реакцію у малюка. Саме тому вводити цей продукт в раціон крихітки потрібно дуже обережно і ретельно стежити за тим, як орг

М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей. З цим рецептом домашні пончики із сирного тіста будуть такими

Пончики з сирного тіста вдома

Харчування | 14:00, 01.02.2025

М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей. З цим рецептом домашні пончики із сирного тіста будуть такими ж, як і дитинстві — ніжними й легкими, як хмаринки.

Вілл Мюррей, мішленівський шеф показав, як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи. Він також відомий своєю співпрацею із Хестоном Блюменталем

Як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи (відео)

Харчування | 13:00, 01.02.2025

Вілл Мюррей, мішленівський шеф показав, як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи. Він також відомий своєю співпрацею із Хестоном Блюменталем, британським шефом, що розробив десятки технік та методів приготування їжі.

Їжа, яку ви їсте, впливає на все: від талії до настрою. Проте, ваша дієта також може відігравати роль у тому, наскільки швидко ви старієте.

Кава прискорює наше старіння – дослідження

Харчування | 06:20, 01.02.2025

Їжа, яку ви їсте, впливає на все: від талії до настрою. Проте, ваша дієта також може відігравати роль у тому, наскільки швидко ви старієте.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: