Готуємо румунський дроб

Adoption
Date
  • 687 Переглядів
Дроб — цікава страва румунської кухні, яка готується із субпродуктів. Цей рецепт приготований на курячій печінці. У розрізі дуже гарний, яскравий, а по смаку дуже незвичайний!

35_maxresdefault_1.jpg (.16 Kb)


Інгредієнти:

Печінка куряча відварена - 0,8-1 кг
Яйця варені – 5 шт.
Яйця сирі – 2 шт.
Сметана – 150 г
Петрушка свіжа - 1 пучок
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Крохмаль – 1 ст. ложка
Борошно - 200 г
Перець болгарський - 1 шт.
Сода харчова – 1 ч. ложка
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - За смаком
Олія - 2 ст. ложки

Покроковий рецепт:

Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо (при бажанні можна обсмажити цибулю до золотистого кольору на олії). Зелень дрібненько нарізати. П'ять яєць відварити накруто, остудити, почистити, нарізати шматочками. Курячу печінку очистити від плівок і відварити до напівготовності. Потім печінку остудити і порізати крупно шматочками.

Збиваємо в окремій чаші яйця, додаємо сметану, сіль, соду та борошно. Перемішуємо до однорідності. У збиту масу додаємо раніше порізані інгредієнти і всі, що залишилися за списком. Ретельно перемішуємо.

Викладаємо отриману масу у форму для запікання і відправляємо запікатися в духовку за температури 180 градусів на 45 хвилин або до готовності.

Готову запіканку остудити та подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: запіканка, дроб, печінка, мама, страви, рецепти, їжа


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психо

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю

Харчування | 14:00, 08.05.2025

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяюч

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприє

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: