
Інгредієнти:
Печінка куряча відварена - 0,8-1 кг
Яйця варені – 5 шт.
Яйця сирі – 2 шт.
Сметана – 150 г
Петрушка свіжа - 1 пучок
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Крохмаль – 1 ст. ложка
Борошно - 200 г
Перець болгарський - 1 шт.
Сода харчова – 1 ч. ложка
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - За смаком
Олія - 2 ст. ложки
Покроковий рецепт:
Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо (при бажанні можна обсмажити цибулю до золотистого кольору на олії). Зелень дрібненько нарізати. П'ять яєць відварити накруто, остудити, почистити, нарізати шматочками. Курячу печінку очистити від плівок і відварити до напівготовності. Потім печінку остудити і порізати крупно шматочками.
Збиваємо в окремій чаші яйця, додаємо сметану, сіль, соду та борошно. Перемішуємо до однорідності. У збиту масу додаємо раніше порізані інгредієнти і всі, що залишилися за списком. Ретельно перемішуємо.
Викладаємо отриману масу у форму для запікання і відправляємо запікатися в духовку за температури 180 градусів на 45 хвилин або до готовності.
Готову запіканку остудити та подавати до столу.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: запіканка, дроб, печінка, мама, страви, рецепти, їжа

Цікаво також:
Новини по темі

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги
Дитина | 01:20, 09.05.2025

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю
Харчування | 14:00, 08.05.2025

Печінковий торт з секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 08.05.2025

Що буде, якщо їсти редиску щодня?
Харчування | 12:10, 08.05.2025

Чому не можна лягати спати голодними?
Харчування | 11:20, 08.05.2025

Сирник на шоколадному тісті
Харчування | 14:00, 07.05.2025