Готуємо печінкові млинці з овочевою начинкою

Така страва підійде як для повсякденної різноманітності столу, так і для святкових посиденьок. Готується просто, а виходить дуже смачно.

Інгреденти:

печінка куряча - 500 г
молоко – 250 мл.
яйце куряче - 3 шт.
сіль - щіпка
сушений часник - щіпка
перець чорний мелений - за смаком
борошно - 100 г
олія - 50 мл.
морква – 3 шт.
цибуля ріпчаста - 3 шт.
сир плавлений – 3 ст.л.
сир домашній – 3 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
петрушка - за смаком

Покроковий рецепт:

Печінку подрібнити у блендері чи м'ясорубці.

Додати до печінки яйця, сіль, перець та сушений часник. Залити молоко. Ретельно перемішати. Додати борошно та олію. Вимішати масу, щоб не було грудочок.

Розігріти сковороду. І випекти на ній млинці, обсмажуючи їх із двох боків. З цієї кількості вийде близько 10 млинців.

Поки млинці остигають, приготувати начинку. Для цього моркву та цибулю очистити, цибулю нарізати дрібним кубиком, моркву натерти на тертці. Обсмажити овочі на невеликій кількості рослинної олії до рум'яності.

Потім трохи остудити овочі і додати до них майонез, сир плавлений, сир домашній, перемішати. Начинка готова.

Млинець змастити начинкою, зверху посипати петрушкою.

Млинці згорнути рулетиком. Можна розрізати навпіл. Подати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як захистити дітей від укусів комах?
  
• Скільки повинен їсти новонароджений?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку

Харчування | 14:00, 04.05.2024

Що ви скажете про сніданок з вівсянкою, але настільки смачний, що від нього не відмовиться навіть стійкий гурман? Наші вафлі зі шпинатом й сиром сміливо можна вважати ранковим подарунком.

Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 04.05.2024

Це дуже смачні пісні голубці. Така страва чудово підійде тим хто дотримується посту, а також веганам та вегетаріанцям, адже вона зовсім не містить тваринних продуктів.

Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували

Харчування | 14:00, 03.05.2024

Цей вишуканий печінковий паштет з цікавим інгредієнтом стане божественною закускою на святковій вечері. Він настільки самодостатній, що для насолоди потрібен лише шматочок хліба.

Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом

Харчування | 13:00, 03.05.2024

Приготуйте справжній український щавелевий зелений борщ без м’яса. Він добре освіжає, коли на вулиці стає спекотніше.

5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так

Харчування | 11:20, 02.05.2024

Вибір стати вегетаріанцем несе за собою велику відповідальність за своє здоров'я, адже, відмовившись від їжі тваринного походження, важливо заміщати її продуктами рослинного походження, щоб в організмі було достатньо усіх вітамінів та мікроелементів.

3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння

Харчування | 10:30, 02.05.2024

Вчора ми писали про продукти, які допомагають схуднути, а сьогодні поговоримо про страх кожної жінки - старіння. І про їжу, яка прискорює цей страшний момент. Хоча одразу зауважуємо, що старіння - це природній процес. І жінки прекрасні у будь-якому в

Готуємо салат капрезе з авокадо

Харчування | 14:00, 01.05.2024

Батьківщина цього чудового салату — сонячна Італія. Саме італійському острову Капрі, де вперше був виведений сорт смачних помідорів «бичаче серце», завдячує салат своєю назвою. Що цікаво, всі основні складові страви (крім помідорів, це ще базилік і м

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: