Готуємо полуничний мармелад

Adoption

Date: 02:30, 04.04.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

679 Переглядів

Полуничний мармелад - це чудовий десерт, який можна зробити вдома за допомогою простих інгредієнтів. Десерт ідеально підходить для будь-якої пори цього року, а його свіжість та ніжний смак точно піднімуть настрій.

Інгредієнти:

500 г свіжих півниць
1/2 склянки цукру
1 лимон (сік)
3 ст.л. желатину
1/2 склянки води

Інструкція:

Почнемо з миття полуниць. Видаліть кінчики та стебла, якщо вони є.

Наріжте піолуниці на невеликі шматочки і перемішайте з цукром. Дайте їм постояти 30-40 хвилин, щоб ягоди відділили сік.

Поставте миску на водяну баню і додайте до неї лимонний сік. Додайте полуничну суміш та варіть, помішуючи, доки цукор повністю не розчинитися.

Поки суміш варится, розчиніть желатин в 1/2 склянки води в окремій каструлі. Ретельно перемішайте, щоб желатин розчинився повністю.

Додайте розчин желатину до полуничної суміші та добре перемішайте.

Приготуйте форму для мармеладу, використовуючи папір для пекарських виробів. Налийте кілька крапель рослинної олії на поверхню форми, щоб мармелад легко відділявся.

Налийте фруктову суміш у формі та поставте в холодильник на кілька годин (протягом ночі, якщо це можливо).

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: