Інгредієнти:
Вода – 2 літра
Куряча грудка - 500 грам
Велика картопля - 3 шт.
Морква – 1-2 шт.
Велика цибуля - 1 шт.
Болгарський зелений перець – 1 шт.
Плавлений сир – 120 г
Часник - 2 середні зубчики
Олія соняшникова – 7 ст.л.
Чорний перець мелений - 0,3 ч.л.
Сіль – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л.
Приготування:
Підготуйте усі продукти за списком. Моркву, картоплю, цибулю – необхідно очистити від шкірки та помити.
Залити грудку холодною водою і довести до кипіння, при цьому періодично знімати піну. Після кипіння варити приблизно 25 хвилин.
Бульйон процідити і нарізати в нього готову грудку шматочками середнього розміру.
Картоплю, моркву, перець, цибулю, часник нарізати кубиками.
Висипати картоплю в бульйон і варити його близько 10 хвилин.
У сковороду зі олією викласти перець, цибулю, моркву, часник, і смажити 5 хвилин. Як тільки овочі стали м'якими, додаємо їх у каструлю з картоплею. Варити на середньому вогні 8-10 хв.
Посоліть і поперчіть бульйон на смак, і за бажання додайте Ваші улюблені спеції.
Плавлений сир натерти на тертці і ретельно все перемішуючи додати в каструлю.
Варити суп до готовності, контролюючи готовність овочів, знадобиться приблизно 15 хвилин.
Обов'язково подавайте суп гарячим, поперчивши кожну порцію або прикрасивши свіжою зеленню (за бажанням).
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп, мама
Цікаво також:
Новини по темі
Тістечка з яблуком — рецепт для початківців
Харчування | 13:00, 15.05.2024
Чому мамі на дієті потрібні гриби?
Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024