Інгредієнти:
желатин – 1 ч.л. з гіркою (7 грам)
цукор – 180 г
вода - 100 мл (2 ст. ложки для желатину + 4 ст. л. для цукру)
лимонний сік – 1 ч.л. (за бажанням)
Покроковий рецепт:
Готуємо інгредієнти.
Заливаємо желатин водою двома столовими ложками і залишаємо набухати на 10-15 хвилин.
А поки що цукор заливаємо водою (у невеликій каструльці) і нагріваємо на повільному вогні. Варити сироп не потрібно (але якщо закипів, нічого страшного) потрібно лише, щоб розчинився цукор.
Знімаємо з вогню сироп і додаємо вже набряклий желатин, добре перемішуємо лопаткою.
Збиваємо гарячий сироп до бажаної густини.
За бажанням можна додати трохи лимонного соку і продовжуємо збивати. Чим більше збиваєте, тим глазур густіша.
Поливаємо охолілі паски глазур'ю, прикрашаємо на свій розсуд.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: глазур, паска, мама, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Тістечка з яблуком — рецепт для початківців
Харчування | 13:00, 15.05.2024
Чому мамі на дієті потрібні гриби?
Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024