Готуємо тушковану курку в томатному соусі

Томатний соус надає курці ніжності та соковитості! Ваші кулінарні здібності точно гідно оцінять.

Інгредієнти:

Курка (будь-які частини) - 1 кг
Цибуля - 2 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Помідори - 3 шт
Томатна паста - 3 ст.л.
Олія - 50 г
Часник - 2 зубчики
Сушений базилік - За смаком
Лавровий лист - За смаком
Чорний перець - За смаком
Сіль - за смаком
Петрушка - За смаком

Покроковий рецепт:

Цибулю почистити і нарізати соломкою. Потім обсмажити до золотистого кольору на олії.

Болгарський перець почистити від насіння і нарізати четвертинками. Потім також злегка обсмажити його разом із цибулею.

Помідори нарізати невеликими шматочками. Коли перець стане м'яким, додаємо їх до овочів і тушкуємо протягом 5-7 хвилин. Потім додаємо томатну пасту 3 ст. л. (можна використовувати томатний сік, але трохи більше), подрібнений часник, чорний перець, лавровий лист, сушений базилік, зелень петрушки і сіль. Готуємо на повільному вогні 10 хвилин, обов'язково помішуючи.

Шматочки курки викладаємо в глибоку сковороду та заливаємо томатним соусом. Якщо соус вийшов густим, потрібно додати трохи води. Готувати хвилин 30-40 при закритій кришці до готовності м'яса. Наприкінці додаємо зелень.

Готову страву викладаємо на порційні тарілки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як захистити дітей від укусів комах?
  
• Скільки повинен їсти новонароджений?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Тертий пиріг — простий рецепт

Харчування | 13:00, 05.05.2024

Маргарин (а ми радимо якісне вершкове масло) дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Намагайтеся не топити його на вогні, щоб пиріг був пишнішим. Кількість цукру регулюйте відповідно до того, наскільки солодкий ваш джем чи варенн

Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)

Дитина | 07:40, 05.05.2024

Батькам під час початку прикорму важливо стежити за тим, що їсть дитина і якими порціями, адже часто малюки, не вміючи жувати, можуть подавитися.

Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку

Харчування | 14:00, 04.05.2024

Що ви скажете про сніданок з вівсянкою, але настільки смачний, що від нього не відмовиться навіть стійкий гурман? Наші вафлі зі шпинатом й сиром сміливо можна вважати ранковим подарунком.

Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 04.05.2024

Це дуже смачні пісні голубці. Така страва чудово підійде тим хто дотримується посту, а також веганам та вегетаріанцям, адже вона зовсім не містить тваринних продуктів.

Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували

Харчування | 14:00, 03.05.2024

Цей вишуканий печінковий паштет з цікавим інгредієнтом стане божественною закускою на святковій вечері. Він настільки самодостатній, що для насолоди потрібен лише шматочок хліба.

Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом

Харчування | 13:00, 03.05.2024

Приготуйте справжній український щавелевий зелений борщ без м’яса. Він добре освіжає, коли на вулиці стає спекотніше.

5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так

Харчування | 11:20, 02.05.2024

Вибір стати вегетаріанцем несе за собою велику відповідальність за своє здоров'я, адже, відмовившись від їжі тваринного походження, важливо заміщати її продуктами рослинного походження, щоб в організмі було достатньо усіх вітамінів та мікроелементів.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: