Готуємо суп з бобу та нуту

Суп з бобу та нуту - це смачна та корисна страва, яку можна приготувати дуже просто. Цей суп містить багато білка, вітамінів та мінералів, що робить його ідеальним вибором для тих, хто хоче покращити своє харчування.

Інгредієнти:

Біб - пів склянки;
Нут - 200 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 2 шт.
Помідор - 1 шт.
Часник - 1 зубчик;
Олія - 20 мл
Зелень - за смаком;
Сіль та перець - за смаком

Приготування:

Почніть з миття бобу та нуту під холодною водою. Потім залийте їх водою і залиште на ніч. Наступного дня вилийте воду та промийте біб та нут.

Далі помийте та поріжте цибулю, моркву, помідори на кубики. Розідліть часник на дрібні частинки.

У глиняному горщику або каструлі розігрійте олію та обсмажте на ній цибулю та часник до золотистого кольору. Додайте моркву та помідор і продовжуйте обсмажувати ще 5 хвилин.

Додайте біб та нут до каструлі та залийте водою, щоб вона покрила інгредієнти. Додайте сіль та перець за смаком.

Доведіть суп до кипіння на середньому вогні, після чого знизьте вогонь та дайте йому покипіти протягом 30-40 хвилин, поки біб та нут не стануть м'якими. Після зніміть каструлю з вогню, перебийте суп блендером, розлийте по тарілочках та прикрасьте зеленню та залишками нуту.

Суп з бобу та нуту готовий до подачі! Подавайте його гарячим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Якщо у дитини болить горло
  
• Приготуйте ці сосиски в лаваші, діти будуть у захваті
  
• Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
  
• Рецепт печива Мушлі: тонке тісто і багато начинки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як зробити чизкейк без випічки за 15 хвилин?

Харчування | 14:00, 10.03.2025

Готовий чизкейк без випічки можна прикрасити розтопленим шоколадом і ягодами.

Рецепт супер лінивих пельменів

Харчування | 13:00, 10.03.2025

Готуються вони дуже просто і швидко, а їх ніжний смак вразить найвибагливіших гурманів.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 01:30, 10.03.2025

1. Дозволяйте один смаколик на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого вона їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, вибрати цілий торт н

Цей соус перетворить сирники на кулінарний шедевр: рецепт

Харчування | 14:00, 09.03.2025

Сирники – це дуже проста в приготування та смачна страва, але якщо їх додатково запекти зі сметанно-маковим соусом, то це вийде справжній кулінарний шедевр.

Лінивий наполеон: рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2025

Мінімум зусиль – і на столі вже ніжний, ароматний торт, який смакує не гірше за класичний варіант.

Ягідний пиріг з готового тіста: рецепт ідеальної випічки

Харчування | 14:00, 08.03.2025

Цей рецепт ягідного пирога з готового тіста — справжня знахідка, якщо несподівано заскочили гості або просто захотілося чогось солоденького до чаю. Жодного замішування тіста, жодних складних процесів — лише прості інгредієнти, які можна знайти в будь

Кокосові вафлі на рисовому борошні: рецепт

Харчування | 13:00, 08.03.2025

Спробуй цей простий рецепт і насолоджуйся ніжними, ароматними кокосовими вафлями!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: