Готуємо суп з бобу та нуту

Adoption
Date
  • 845 Переглядів
Суп з бобу та нуту - це смачна та корисна страва, яку можна приготувати дуже просто. Цей суп містить багато білка, вітамінів та мінералів, що робить його ідеальним вибором для тих, хто хоче покращити своє харчування.

0778_jz32bp-c740x3x50px50p-c740x3x50px50p-up-73ffe29b17d013712c431708a27503.jpg (53.19 Kb)


Інгредієнти:

Біб - пів склянки;
Нут - 200 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 2 шт.
Помідор - 1 шт.
Часник - 1 зубчик;
Олія - 20 мл
Зелень - за смаком;
Сіль та перець - за смаком

Приготування:

Почніть з миття бобу та нуту під холодною водою. Потім залийте їх водою і залиште на ніч. Наступного дня вилийте воду та промийте біб та нут.

Далі помийте та поріжте цибулю, моркву, помідори на кубики. Розідліть часник на дрібні частинки.

У глиняному горщику або каструлі розігрійте олію та обсмажте на ній цибулю та часник до золотистого кольору. Додайте моркву та помідор і продовжуйте обсмажувати ще 5 хвилин.

Додайте біб та нут до каструлі та залийте водою, щоб вона покрила інгредієнти. Додайте сіль та перець за смаком.

Доведіть суп до кипіння на середньому вогні, після чого знизьте вогонь та дайте йому покипіти протягом 30-40 хвилин, поки біб та нут не стануть м'якими. Після зніміть каструлю з вогню, перебийте суп блендером, розлийте по тарілочках та прикрасьте зеленню та залишками нуту.

Суп з бобу та нуту готовий до подачі! Подавайте його гарячим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: суп, нут, біб, сніданок, рецепти, їжа, страви, харчування, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудз

    Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

    Харчування | 01:26, 01.08.2026

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

    Коментарі до новини