Інгредієнти:
Яйця – 2 шт.
Цукор – 2 ст.л.
Сіль - щіпка
Розпушувач – 1 ч.л.
Молоко – 200 мл
Рослинна олія – 2 ст.л.
Борошно - 250-300 г
Сир Фета – 150 г
Помідор – 2 шт.
Шпинат - 1 пучок
Часник - 1 зубчик (за бажанням)
Приготування:
У глибоку миску розбити яйця, додати цукор і збити міксером.
Додати сіль, олію, розпушувач, акуратно перемішати.
Вливаємо тепле молоко, додаємо борошно порційно. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
Поставити сковороду для млинців на вогонь, як тільки вона нагріється, влити в неї 1 маленький ковш тіста. У такий спосіб випікаємо млинці з двох сторін.
Наші млинці готові. Займемося начинкою.
Помідори промити і нарізати дрібними тонкими часточками або навпіл, якщо чері.
Шпинат промити і трохи протушкувати на сковороді з додаванням води. Пари столових ложок достатньо. Після цього додаємо сир, розминаємо вилочкою і перемішуємо зі шпинатом. Можна додати часник, видавлений через прес (але це вже на ваш розсуд).
Начинку із шпинату та сиру викласти по серединці млинця, по краях покласти помідорки. Загорнути краї з усіх боків так, щоб вийшов конвертик.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 
Теги: млинці, сніданок, фета, шпинат, рецепти, закуски, мама, їжа, страви, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт
Харчування | 14:00, 02.11.2025
Капустяник — овочевий пиріг без тіста
Харчування | 13:00, 02.11.2025
Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт
Харчування | 14:00, 01.11.2025
Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт
Харчування | 13:00, 01.11.2025
Кошики з листкового тіста — рецепт
Харчування | 15:00, 31.10.2025
Шарлотка з яблуками і горішками — рецепт
Харчування | 14:00, 31.10.2025
Салат «Крабова хвилинка» — новий рецепт з морквою по-корейськи
Харчування | 13:00, 31.10.2025