Інгредієнти:
Лосось слабосолоний - 300 г
Кріп - 1 пучок
Вершковий сир – 150 г
Сіль - за смаком
Хрін - за смаком
Перець мелений - за смаком
Хліб чорний – за потребою
Приготування:
Візьмемо філе слабосоленого лосося і наріжемо його невеликими часточками.
Кинемо в блендер пучки кропу та його подрібнимо. Слідом кладемо рибу і проробляємо те саме. (Якщо хочете не пастоподібну масу, наріжте дрібненько ножем, все залежить від вашого бажання).
Перекладаємо подрібнену рибу з кропом у миску та додаємо вершковий сир. Перемішуємо вилкою до однорідності. При цьому посипаємо паштет свіжомеленим чорним перцем, солимо за смаком.
Тепер дійшла черга до тертого хрону. Так як цей продукт дуже сильний, то класти його в паштет треба з обережністю, постійно пробуючи на смак. Спрощений варіант - змастити готовим хріном хлібці для бутербродів. Хліб для такого паштету бажано використати чорний.
Отже, викладаємо приготований паштет (намазку) на бутерброди. Можна для контрасту та більшого смаку посипати спеціями. Подаємо до столу одразу.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: бутерброди, паштет з риби, закуска, рецепти, їжа, страви, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Винайдено формулу, яка може продовжити життя
Здоров'я | 19:30, 16.11.2025
Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт
Харчування | 15:00, 16.11.2025
Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном
Харчування | 14:00, 16.11.2025
Млинці «Зебра» — рецепт креативного десерту
Харчування | 13:00, 16.11.2025
Часте вживання енергетиків призводить до ампутації кінцівок
Харчування | 07:30, 16.11.2025
Сирні пончики на соді — рецепт
Харчування | 19:00, 15.11.2025
Омлет для дітей — пухкий і ароматний варіант
Харчування | 18:25, 15.11.2025