З чим поєднувати препарати заліза, щоб воно краще всмоктувалось?

Залізо є важливим мінералом для нашого організму, оскільки воно виконує багато життєво важливих функцій, таких як транспорт кисню, синтез гемоглобіну і ферментів, що беруть участь у багатьох метаболічних процесах. Недостатність заліза може призвести до анемії та інших проблем зі здоров'ям.

Однак, не всім людям легко абсорбувати залізо з їжі або дієтичних добавок. Щоб поліпшити всмоктування заліза, можна поєднувати його з деякими іншими речовинами та продуктами. Ось кілька рекомендацій, як поєднувати залізо з іншими елементами, щоб забезпечити краще всмоктування:

Вітамін С: Вітамін С збільшує всмоктування заліза в кишечнику. Чашка апельсинового соку або кілька шматочків свіжої або сушеної кислої фруктів, таких як киві, манго або ананас, можуть покращити всмоктування заліза з їжі. Можна також додавати вітамін С в раціон у вигляді добавок або вживати його окремо.

М'ясо та риба: Гемове залізо, яке знаходиться в м'ясі і рибі, краще всмоктується, ніж негемове залізо, яке знаходиться в рослинних джерелах. Тому, якщо ви споживаєте рослинні джерела заліза, як наприклад шпинат або сою, додайте до своєї дієти м'ясо або рибу, щоб покращити всмоктування заліза.

Кисломолочні продукти: Кальцій може перешкоджати всмоктуванню заліза, тому краще уникати заліза та кальцію в одному прийомі їжі. Залізо можна споживати з кисломолочними продуктами, такими як йогурт або кефір, оскільки кальцій у них знаходиться у формі, яка менше впливає на всмоктування заліза.

Вітамін А: Природні форми вітаміну А, такі як бета-каротин, також можуть допомагати забезпечити краще всмоктування заліза. Вітамін А міститься в морквині, солодкому перці, кабачках та інших овочах і фруктах жовтого та помаранчевого кольору.

Засоби для поліпшення всмоктування: У деяких випадках лікар призначає препарати, які поліпшують всмоктування заліза. Наприклад, у деяких людей з порушенням всмоктування заліза можуть бути рекомендовані препарати, які містять глюконат або сульфат заліза.

Завжди важливо звертатися до лікаря або дієтолога перед початком будь-яких дієтичних змін або прийомом добавок заліза, особливо якщо ви маєте певні медичні стани або приймаєте інші ліки, оскільки неправильне вживання заліза може бути шкідливим для здоров'я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Дієта знизила симптоми депресії і розладів харчової поведінки у підлітків з ожирінням
  
• Як обмеження цукру в ранньому дитинстві може знизити ризик діабету і високого тиску?
  
• Найпростіша версія десерту «Пташине молоко»
  
• Рецепт морквяного торта
  

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки разів насправді потрібно їсти протягом дня?

Харчування | 00:30, 06.04.2025

Дієтолог Ліонеля Мессі поставив крапку у цьому питанні.

Найніжніші кекси на кефірі з шоколадом

Харчування | 14:00, 05.04.2025

Замість шоколаду можна дати ягоди, на ваш смак.

Рецепт волого і ніжного карамельного кексу

Харчування | 13:00, 05.04.2025

Цей кекс точно не залишить вас байдужими.

Розчинна і заварна: яка кава корисніша?

Харчування | 07:40, 05.04.2025

Якщо вас цікавить не тільки смак, а й користь напою, то варто прислухатися до думки лікарів.

5 солодких перекусів, які не шкодять здоров'ю

Харчування | 06:20, 05.04.2025

Дієтолог Дженніфер Палліан назвала можливі причини частої тяги до солодкого.

Чому не можна пити сік перед сном?

Харчування | 00:30, 05.04.2025

У той час як глюкоза викликає миттєвий сплеск інсуліну, фруктоза, що міститься в соках, має інший ефект. Перш ніж він зможе перетворитися на глюкозу, він повинен бути оброблений печінкою, нирками та травною системою.

Корисні цукерки з кураги і фініків

Харчування | 14:00, 04.04.2025

Всі ми любимо пити чай з різними солодощами та смаколиками. Але, як відомо, солодка випічка та магазинні цукерки дуже шкідливі та калорійні. Тому пропонуємо вам приготувати дуже корисні та смачні цукерки, які робляться дуже просто і швидко.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: