Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток

Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й весело. Ви навіть можете запропонувати дітям долучитися і зробити пташкам «очі» з горішків.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 300 г
Молоко 2,5% 200 мл
Дріжджі сухі 8 г
Цукор 10 г
Сіль 1/8 ч. л.
Оливкова олія 30 мл
Жовтки курячі 1 шт.
Кедрові горіхи 10 г.

У теплому молоці розчиніть дріжджі та цукор. Всипте просіяне борошно, сіль, додайте олію й замісіть однорідне тісто. Накрийте рушником і залиште на 1 годину для підйому.

Готове тісто обімніть і скачайте в довгу ковбаску, розріжте її приблизно на 15 однакових шматочків. З кожного шматочка сформуйте ковбаски довжиною 23-25 см так, щоб один кінець був тонший, а другий товщий. Товщий кінець зав’яжіть вузликом і сформуйте «голови», з кедрових горішків зробіть «очі». Тонкі кінці — «хвостики» — притисніть виделкою.

Перекладіть «курчат» на деко, застелене пергаментом. Змастіть жовтком, збитим з 1 столовою ложкою води або молока.

Випікайте булочки в розігрітій до 200°C духовці 13-15 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки кави небезпечно пити на день?

Харчування | 07:30, 01.12.2025

Вживання більше шести чашок кави в день може привести до проблем зі здоров'ям. До такого висновку прийшли вчені з університету Південної Австралії.

Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

Дитяче харчування | 01:20, 01.12.2025

У перші 10 хвилин цукор робить потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

Вареники з вишневого соку з кисломолочним сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 30.11.2025

Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідні вареники яскравими, тому вони добре підійдуть навіть для святкового столу.

Кремово-мандаринова пана-кота — ніжний десерт з яскравими шарами

Харчування | 13:00, 30.11.2025

Формуємо вершковий та цитрусовий шари у склянках. А для незвичної подачі можна розлити пошарово у шоколадні формочки. Приготуй цей десерт удома — він виглядає ефектно, а готується зовсім просто.

Названо головну користь мандаринів

Здоров'я | 08:30, 30.11.2025

Терапевт Наталя Гордієнко розповіла, чому корисні мандарини, скільки їх можна їсти на добу, а кому варто взагалі відмовитися від цього фрукта.

Кава може продовжити життя - дослідження

Здоров'я | 07:30, 30.11.2025

Кава містить сотні різних компонентів, і деякі з них мають певні переваги для нашого здоров’я. Багато з цих компонентів – антиоксиданти, що захищають нас від окисного стресу в організмі, що викликається ушкодженнями з боку вільних радикалів. На ділі,

Фахівці назвали безглуздим вживання води вранці

Здоров'я | 06:30, 30.11.2025

Тіло людини майже на 70 % складається з води, тому дуже важливо постійно підтримувати водний баланс. Для цього необхідно кожен день пити достатню кількість води. Тим не менш, в останні роки з’явилося безліч міфів про правила її вживання.