Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток

Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й весело. Ви навіть можете запропонувати дітям долучитися і зробити пташкам «очі» з горішків.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 300 г
Молоко 2,5% 200 мл
Дріжджі сухі 8 г
Цукор 10 г
Сіль 1/8 ч. л.
Оливкова олія 30 мл
Жовтки курячі 1 шт.
Кедрові горіхи 10 г.

У теплому молоці розчиніть дріжджі та цукор. Всипте просіяне борошно, сіль, додайте олію й замісіть однорідне тісто. Накрийте рушником і залиште на 1 годину для підйому.

Готове тісто обімніть і скачайте в довгу ковбаску, розріжте її приблизно на 15 однакових шматочків. З кожного шматочка сформуйте ковбаски довжиною 23-25 см так, щоб один кінець був тонший, а другий товщий. Товщий кінець зав’яжіть вузликом і сформуйте «голови», з кедрових горішків зробіть «очі». Тонкі кінці — «хвостики» — притисніть виделкою.

Перекладіть «курчат» на деко, застелене пергаментом. Змастіть жовтком, збитим з 1 столовою ложкою води або молока.

Випікайте булочки в розігрітій до 200°C духовці 13-15 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Рулетики з баклажанів: покроковий рецепт із начинкою

Харчування | 00:31, 12.07.2026

Це смачна, святкова та досить легка закуска. Баклажани виходять м’якими, а начинка — соковитою та ароматною.

Що приготувати з яєць і лаваша: рецепт оригінального омлета на сніданок

Харчування | 11:13, 11.07.2026

Лаваш і яйця – ідеальний набір продуктів для приготування смачних, ситних страв на сніданок, а також для перекусу. З них можна приготувати омлет або яєчні рулети. А як начинку можна використовувати будь-який сир, зелень, креветки чи овочі.

Морозиво для дітей може бути корисним, - дослідження

Харчування | 23:18, 10.07.2026

Морозиво — це не «суперфуд» і не ліки, але в помірних кількостях воно може бути частиною здорового раціону, особливо якщо ви обираєте його замість солодких тістечок чи фастфуду. Насолода від їжі теж важлива для психічного здоров’я.

ТОП-5 продуктів, які лікарі не радять їсти на вечерю

Харчування | 23:13, 09.07.2026

Вечеря відіграє важливу роль у самопочутті та якості сну. Деякі продукти можуть довше перетравлюватися, викликати дискомфорт або заважати повноцінному нічному відпочинку. Лікарі та дієтологи радять уважніше ставитися до вибору вечірнього меню, особли

Кава проти депресії: скільки чашок можна пити

Харчування | 09:05, 09.07.2026

Кава може бути не лише ранковим рятівником, а й тихим союзником вашого настрою. Вчені з’ясували, що правильна кількість цього напою здатна знизити ризик депресії - але межа між користю і шкодою значно тонша, ніж здається.

Лікарі закликають дітям не купувати половинку кавуна чи дині

Харчування | 10:36, 07.07.2026

Розрізаний кавун або диня можуть приховувати небезпеку, непомітну на перший погляд. Купувати такі продукти на ринках чи в магазинах не варто, адже вони можуть стати джерелом харчового отруєння.

Вранішню каву зроблять максимально корисною прості хитрощі

Харчування | 09:40, 06.07.2026

Коли кава – єдине, що змушує встати вранці з ліжка, важливо вміти правильно її приготувати. Незалежно від того, чи буде вона чорним або з вершками, можна збільшити користь напою, дотримуючись кількох простих порад.