Інгредієнти:
Сосиски 2 шт.
Яйце куряче, жовток 4 шт.
Томати чері 6 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сир 100 г
Кетчуп 1 ч. л.
Покладіть сосиску між паличками для суші так, щоб вони щільно прилягали до сосиски. Зробіть на сосисці надрізи. Після того розріжте сосиску навпіл уздовж.
Сколіть обидва кінці сосиски так, щоб утворилося кільце. Це будуть «пелюстки» нашої квітки.
Розігрійте на пательні олію. Викладіть туди зігнуті кільцями половинки сосисок. Відокремте жовтки від білків та обережно, щоб не пошкодити жовтка, опустіть кожен із них усередину «квітки». Посоліть. Смажте 2-3 хвилини. Переверніть лопаткою і посмажте ще до 2 хвилин.
Збийте білки міксером до білої піни. Вилийте піну на чисту пательню й налаштуйте маленький вогонь.
Вимийте помідори і розріжте їх навпіл. Сполосніть і дрібно наріжте цибулю. Викладіть помідори на пательню, де запікається білок, і притрусіть нарізаною цибулею.
На грубій тертушці натріть сир. Висипте його на білковий омлет із помідорами й накрийте пательню кришкою. За 3 хвилини страва готова!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: ромашки з яєчних жовтків і сосисок
Цікаво також:
Новини по темі
Морквяний кекс з кремом — рецепт
Харчування | 13:00, 17.01.2026
Навіщо вводити у прикорм дитини алергени і як це правильно робити?
Дитяче харчування | 08:30, 17.01.2026
Розлади харчової поведінки у дітей: що треба знати батькам?
Дитяче харчування | 01:20, 17.01.2026
Печінковий торт, який їдять навіть діти — рецепт
Харчування | 14:00, 16.01.2026
Як посмажити чебуреки з кисломолочним сиром і зеленню?
Харчування | 13:00, 16.01.2026
Чи можна давати дітям мигдалеве молоко?
Дитяче харчування | 08:30, 16.01.2026
М'ясо по-французьки з грибами і картоплею: рецепт
Харчування | 14:00, 15.01.2026