Ліниві голубці з молодої капусти

Сьогодні ми пропонуємо приготувати ліниві голубці, для приготування яких можна не витрачати час на загортання капусти, а швидко все зробити і насолоджуватися обідом. Любите прості ліниві рецепти? Ми теж! Адже «лінивий» не означає несмачний, бо правильно дібрані інгредієнти дозволяють створити страву, яка нічим не поступається своїй складній версії.

Інгредієнти:

Капуста молода 0.5 шт.
Свинячий фарш 500 г
Крупа перлова 1 скл.
Яйця курячі 1 шт.
Панірувальні сухарі 7 ст. л.
Паста томатна 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Для подачі:

Сметана за смаком.

Молоду капусту нашаткуйте або натріть на тертці. Потім покладіть її в киплячу, підсолену воду і дайте недовго поваритися.

Приготуйте перлову кашу за рецептом на упаковці. Ми радимо попередньо замочити крупу, а потім варити в солоній волі з розрахунку 2:1 (2 частини води на 1 частину крупи).

У миску покладіть фарш, перловку, капусту, яйце, панірувальні сухарі й томатне пюре. Все ретельно перемішайте.

Коли інгредієнти створять однорідну масу, приправте їх сіллю і перцем до смаку.

Якщо ви помітите, що маса недостатньо ліпиться і розсипається, можна додати до неї ще панірувальних сухарів.

З отриманої маси сформуйте руками невеликі котлетки, а потім обваляйте їх у сухарях. У сковороді розігрійте олію, викладіть на неї голубці й смажте до золотистої скоринки з двох сторін.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 10:30, 31.08.2025

Будь прикладомДіти часто наслідують поведінку дорослих, тому важливо самим дотримуватись помірності у споживанні солодощів. Якщо ви обираєте здорові перекуси, ймовірно, ваша дитина зробить те ж саме.

Які продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 07:40, 31.08.2025

Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній харчовій цінності, а в можливості спричинити алергічні реакції або навіт

Заморожений десерт з бананами і персиками — корисні солодощі для дітей

Харчування | 20:30, 30.08.2025

Основа з фруктів, білкового сиру та карамелізованих горіхів створює приємний баланс текстур і смаків. Цей заморожений десерт готується швидко, а інгредієнти можна знайти в будь-якому супермаркеті.

Пиріг з яблуками на молоці і розпушувачі — рецепт

Харчування | 19:39, 30.08.2025

Новий рецепт швидкої випічки з яблуками відрізняється ніжністю й ароматом. Для пирога з яблуками на молоці візьми фрукти улюбленого сорту.

Коли і як вводити бобові у прикорм дитини?

Дитяче харчування | 07:40, 30.08.2025

Багато батьків вважають, що бобові слід пропонувати дитині лише після року, оскільки вони можуть викликати здуття живота і є важкою для травлення їжею. Насправді бобові справді складніше засвоюються дитячим організмом, але за умови дотримання певних

Пташине молоко — рецепт зі сметанковим і шоколадним шарами

Харчування | 14:00, 29.08.2025

Такий натуральний домашній десерт можна приготувати без складного обладнання. Мусовий торт підходить для святкового столу та повсякденного чаювання.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Харчування | 13:00, 29.08.2025

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.