
Інгредієнти:
Капуста молода 0.5 шт.
Свинячий фарш 500 г
Крупа перлова 1 скл.
Яйця курячі 1 шт.
Панірувальні сухарі 7 ст. л.
Паста томатна 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для подачі:
Сметана за смаком.
Молоду капусту нашаткуйте або натріть на тертці. Потім покладіть її в киплячу, підсолену воду і дайте недовго поваритися.
Приготуйте перлову кашу за рецептом на упаковці. Ми радимо попередньо замочити крупу, а потім варити в солоній волі з розрахунку 2:1 (2 частини води на 1 частину крупи).
У миску покладіть фарш, перловку, капусту, яйце, панірувальні сухарі й томатне пюре. Все ретельно перемішайте.
Коли інгредієнти створять однорідну масу, приправте їх сіллю і перцем до смаку.
Якщо ви помітите, що маса недостатньо ліпиться і розсипається, можна додати до неї ще панірувальних сухарів.
З отриманої маси сформуйте руками невеликі котлетки, а потім обваляйте їх у сухарях. У сковороді розігрійте олію, викладіть на неї голубці й смажте до золотистої скоринки з двох сторін.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: ліниві голубці з молодої капусти

Цікаво також:
Новини по темі

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?
Дитяче харчування | 10:30, 31.08.2025

Які продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?
Дитяче харчування | 07:40, 31.08.2025

Заморожений десерт з бананами і персиками — корисні солодощі для дітей
Харчування | 20:30, 30.08.2025

Пиріг з яблуками на молоці і розпушувачі — рецепт
Харчування | 19:39, 30.08.2025

Коли і як вводити бобові у прикорм дитини?
Дитяче харчування | 07:40, 30.08.2025

Пташине молоко — рецепт зі сметанковим і шоколадним шарами
Харчування | 14:00, 29.08.2025

Готуємо оладки для дітей без борошна
Харчування | 13:00, 29.08.2025