Насправді кавунове насіння дуже корисне. У його складі білки, жири, вітаміни, мінерали та харчові волокна. Вживають у їжу його як у сирому, так і в сушеному та смаженому вигляді. Але для кращого засвоєння кісточок рекомендується все ж їх обсмажити.
З найбільш підходящих варіантів приготування — просмажування на сковорідці або сушіння в духовці. У першому випадку можна додати пів склянки води і чайну ложку солі. У другому — укласти насіння на папір для випічки і розмістити на деку, поставити в розігріту до 160 градусів духовку і довести до стану сухості.
До речі, останнім часом у продажу можна знайти кавуни без насіння, вони також мають яскравий смак, довго зберігаються і мало схильні до хвороб. За ціною вони вищі за ринкову, оскільки ймовірність гарантованого збору врожаю невисока, плюс вони не дозрівають під час зберігання.
Чому не варто їсти кавун із насінням на дієті
Річ у тім, що кісточки кавуна досить калорійні — приблизно 600 ккал на 100 г. Тому якщо ви стежите за фігурою або перебуваєте на дієті, цей продукт не для вас. Також насіння не рекомендується вживати вагітним жінкам і дітям до п'яти років.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: їсти кавун з кісточками
Цікаво також:
Новини по темі
Експерти пояснили, кому варто відмовитись від горохового супу
Харчування | 00:30, 25.10.2024
Україна має рекорд. Найбільша кількість дерунів на одній локації
Харчування | 23:00, 24.10.2024
Рисова запіканка з фруктами і родзинками
Харчування | 14:00, 24.10.2024
Вінегрет з морською капустою
Харчування | 13:00, 24.10.2024
Україна має рекорд. Найдовша ковбаса в Україні
Харчування | 22:00, 23.10.2024
З якими продуктами не можна пити каву?
Здоров'я | 14:50, 23.10.2024
Шведські пиріжки на картопляному тісті
Харчування | 14:00, 23.10.2024