Оладки з кабачків з грибною начинкою

Adoption
Date
  • 430 Переглядів
Коли мова заходить за оладки, у всіх свої вподобання: хтось любить смажити їх, а хтось запікати, хтось любить солодкі, а хтось солоні. Сьогодні у нас смажені кабачкові оладки з грибною начинкою.

0166_4.jpg (45.15 Kb)


Інгредієнти:

Кабачки 600 г
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 200 г
Сіль, перець чорний мелений і кріп гілочка за смаком
Олія соняшникова 40 мл.

Для грибної начинки:

Печериці 400 г
Масло вершкове 73% 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Сметана 50 г.

Кабачки помийте і натріть на середній тертці. Зайву вологу відтисніть. Додайте яйця, борошно, сіль, перець, подрібнений кріп і добре перемішайте.

Нагрійте сковороду з олією і смажте оладки з двох боків до золотистої скоринки протягом 5-6 хвилин.

Для грибної начинки гриби помийте і наріжте шматочками. Якщо у вас лісові гриби, їх треба попередньо відварити мінімум 10 хвилин.

Обсмажте гриби на вершковому маслі до м’якості, додайте сметану, сіль і перець. Потім пюруйте гриби у блендері.

Оладки складіть попарно, намастивши грибною начинкою. Готово!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: оладки з кабачків


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та кака

    Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

    Харчування | 13:00, 17.11.2025

    Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

    Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримува

    Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

    Харчування | 22:30, 16.11.2025

    Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

    Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

    Харчування | 21:30, 16.11.2025

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

    Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

    Кава може врятувати від мігрені

    Харчування | 20:30, 16.11.2025

    Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

    2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

    Винайдено формулу, яка може продовжити життя

    Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

    2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

    Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового

    Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

    Харчування | 15:00, 16.11.2025

    Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

    Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру,

    Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

    Харчування | 14:00, 16.11.2025

    Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца

    Коментарі до новини