Як у Мексиці готують яєчню з помідорами?

Adoption
Date
  • 244 Переглядів
Що ми чекаємо від сніданку? Він має бути ситним, поживним і яскравим. Мексиканці люблять готувати яєчню з додаванням своїх улюблених інгредієнтів. Серед них є квасоля, помідори, болгарський перець.

3101_5.jpg (55.6 Kb)


Інгредієнти:

Яйця курячі 2 шт.
Консервована квасоля 250 г
Перець болгарський червоний 1 шт.
Бекон 80 г
Перець чорний мелений за смаком
Сіль за смаком
Копчена паприка за смаком.

Для подачі:

Томат рожевий 2 шт.
Цибуля червона 1 шт.
Олія 10 мл
Лимон, сік 5 мл
Тортилья 2 шт.

Червону цибулю і помідори нарізати дрібним кубиком.

Болгарський перець нарізати трохи крупніше.

З квасолі злити рідину, промити й перекласти в друшляк, щоб стекла вода.

Обсмажити смужки бекону на сковороді. Щойно вони стануть золотавими, перекласти на тарілку.

У ту ж сковороду додати перець, посолити й тушкувати 3-4 хвилин.

Окремо поєднати помідори, цибулю. Заправити олією, соком лимона і довести до смаку сіллю та перцем.

До перцю додати квасолю, влити трохи олії, додати копчену паприку і прогріти 2-3 хвилини. Перекласти на тарілку.

Окремо на сухій сковороді прогріти тортильї 1-2 хвилини, викласти на шар квасолі та перцю (так, саме зверху).

Посмажити окату яєчню, довести до смаку сіллю та перцем. Коли буде готова, покласти на тортильї й подавати із сальсою з помідорів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: яєчня з помідорами


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та кака

    Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

    Харчування | 13:00, 17.11.2025

    Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

    Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримува

    Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

    Харчування | 22:30, 16.11.2025

    Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

    Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

    Харчування | 21:30, 16.11.2025

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

    Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

    Кава може врятувати від мігрені

    Харчування | 20:30, 16.11.2025

    Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

    2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

    Винайдено формулу, яка може продовжити життя

    Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

    2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

    Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового

    Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

    Харчування | 15:00, 16.11.2025

    Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

    Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру,

    Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

    Харчування | 14:00, 16.11.2025

    Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца

    Коментарі до новини