Інгредієнти:
Яйця курячі 8 шт.
Сіль морська за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Масло вершкове несолоне 2 ст. л.
Оливкова олія 20 г
Цибуля порей 2 шт.
Кабачки 500 г
Базилік зелений, пучок 20 г.
Збийте яйця вінчиком, посоліть і поперчіть.
У сковороді розтопіть вершкове масло і змішайте його з оливковою олією.
Поріжте цибулю порей (білу та блідо-зелену частини), обсмажте на сковороді, помішуючи, пару хвилин до розм’якшення.
Додайте порізані тонко кабачки та обсмажуйте ще 5 хвилин до золотистого кольору. Додайте посічене листя базиліка, перемішайте і через 30-40 секунд залийте яйцями.
На слабкому вогні, періодично проводячи лопаткою по краях, щоб фритата не прилипла, готуйте 3-5 хвилин.
Припущену суміш перекладіть у форму для запікання. Потім поставте в заздалегідь розігріту до 180°C духовку на 10 хвилин. А потім насолоджуйтеся!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: фрітата з кабачками і пореєм
Цікаво також:
Новини по темі
Корисний салат з курячим філе і буряком без майонезу
Харчування | 14:00, 25.10.2024
Корисний рол з лаваша з сиром
Харчування | 13:00, 25.10.2024
Стало відомо, чим харчувалася Кейт Міддлтон під час лікування раку
Здоров'я | 10:30, 25.10.2024
Чому восени люди часто набирають вагу?
Здоров'я | 07:40, 25.10.2024
Чому підрахунок калорій не гарантує зниження ваги?
Дієта для мами | 01:20, 25.10.2024
Експерти пояснили, кому варто відмовитись від горохового супу
Харчування | 00:30, 25.10.2024
Україна має рекорд. Найбільша кількість дерунів на одній локації
Харчування | 23:00, 24.10.2024