
Як от:
– ендосперм (серцевина) – головне джерело енергії (в очищеному зерні залишають саме його, а решту видаляють);
- оболонка - джерело клітковини та мінеральних речовин;
- зародок - джерело білка, незамінних жирних кислот, мінеральних речовин та вітамінів.
Цільнозернові каші мають дві найважливіші відмінні риси:
- їх не потрібно збагачувати додатково. Природа давно вигадала, який баланс корисних речовин потрібен, щоб з одного насіння виросла ціла здорова рослина.
- Цільнозерновій каші не потрібен цукор. При правильній обробці незбиране зерно дає солодкуватий смак за рахунок вмісту природних вуглеводів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: цільнозернові каші

Цікаво також:
Новини по темі

Які ягоди можна давати дитині до 3 років?
Харчування | 10:30, 30.06.2025

Корисні цукерки з клюкви для дітей
Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей
Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

Оладки з вівсянки для дітей
Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?
Харчування | 07:40, 29.06.2025

Булочки з картоплею, які сподобаються дітям
Харчування | 14:00, 28.06.2025

Булочки з яйцем і шинкою: рецепт для дітей
Харчування | 13:00, 28.06.2025