Для тіста:
1 яйце;
100 г борошна;
100 г сметани;
1 ч. л. гірчиці;
сіль;
перець;
олія.
Для начинки:
100 г сиру моцарела;
50 г салямі;
1 помідор;
1 цибулина;
3 ст. л. кетчупу;
1 ст. л. оцту.
Приготування покроково:
1. Передусім необхідно добре прогріти форму, в якій будемо випікати піцу. Я використовую сковороду діаметром 24 см. Відправляємо її в розігріту до 220°C духовку на 5-7 хвилин.
2. Для приготування заливного тіста у миску закладаємо яйце, сметану, гірчицю, сіль, чорний мелений перець та борошно. Все добре перемішуємо до однорідної консистенції. Тісто має вийти як густа сметана.
3. У розігріту форму виливаємо олію. Потім викладаємо тісто і вирівнюємо, щоб воно рівномірно лягло на дно форми. Випікаємо в духовці 5-7 хвилин за температури 220°C.
4. В цей час готуємо начинку. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і заливаємо оцтом, щоб замаринувати. Я використовую яблучний оцет, звичайний можна розбавити водою. Ковбасу нарізаємо кружечками, а сир натираємо на тертушці. Помідор також нарізаємо півкільцями товщиною близько 5 мм.
5. Запечене тісто змащуємо кетчупом і викладаємо начинку в довільному порядку: цибуля, ковбаса, помідори. Зверху посипаємо сиром.
6. Випікаємо в духовці за температури 220°C протягом 10 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: швидка піца на сметані, піца на сметані
Цікаво також:
Новини по темі
Рецепт лінивих вареників, як у дитячому садку
Харчування | 13:00, 14.01.2025
Добірка напоїв від застуди
Профілактика і лікування | 14:50, 13.01.2025
М'ясний хлібець: готуємо вдома
Харчування | 14:00, 13.01.2025
Рецепт святкового м'ясного рулету
Харчування | 13:00, 13.01.2025
Лікарі назвали правильний час, щоб випити води
Здоров'я | 11:20, 13.01.2025
Печінкові рулети з сиром
Харчування | 14:00, 12.01.2025
Ідеальний перекус до школи: рецепт "равликів"
Харчування | 13:00, 12.01.2025