Олів'є з яблуком: чудова ідея на Різдво і Новий рік

Adoption
Date
  • 594 Переглядів
Варіацій «Олів’є» існує сила-силенна, і кожен салат смачний по-своєму. Навіть важко нагородити титулом «Класика» якийсь один рецепт, адже хтось любить «Олів’є» з курятиною, а хтось визнає тільки з вареною ковбасою. Нині ми хочемо поділитися з вами одним із наших найулюбленіших варіантів. «Олів’є» з яблуками та курячим філе дозволить вам виділитися на тлі тих, хто готує цей салат за своїм звичним рецептом. Яблуко додасть «Олів’є» ніжної текстури, а ось якого смаку — солодкого чи з кислинкою — вирішувати вам. Обирайте той сорт яблук, який вам більше до вподоби.

2129_3.jpg (38.09 Kb)


Інгредієнти:

Картопля 4 шт.
Морква 2 шт.
Яблуко 2 шт.
Яйця курячі 5 шт.
Огірки солоні 3 шт.
Куряче філе 250 г
Цибуля 1 шт.
Горошок консервований 400 г
Майонез 72% 200 г
Сіль і зелень за смаком.

Приготування:

Відваріть куряче філе та поставте охолоджуватися.

Відваріть до готовності картоплю, моркву та яйця. Охолодіть і почистьте. Наріжте кубиками й висипте у миску.

Цибулю почистьте, яблуко помийте і подрібніть. Куряче філе та огірки поріжте соломкою або кубиками. Додайте до овочів.

До інгредієнтів всипте консервований горошок, посоліть, заправте майонезом і перемішайте.

Накладіть у салатник і прикрасьте зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: олів'є з яблуком


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Це буде доволі простий десерт без випікання. Спочатку поєднаємо сметану із желатином і цукровою пудрою. Якщо пудри немає, то збий сметану з цукром до

    Десерт «Пташине молоко» на сметані — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 22.01.2026

    Це буде доволі простий десерт без випікання. Спочатку поєднаємо сметану із желатином і цукровою пудрою. Якщо пудри немає, то збий сметану з цукром до розчинення останнього. Прикрашаємо «Пташине молоко» шоколадною глазур’ю.

    Легкі та ніжні, з ароматним лимонним кремом усередині та пишною шапкою з меренги — вони під силу не тільки французьким кондитерам. З нашим рецептом у

    Еклери — вишуканий французький десерт у себе вдома

    Харчування | 13:00, 22.01.2026

    Легкі та ніжні, з ароматним лимонним кремом усередині та пишною шапкою з меренги — вони під силу не тільки французьким кондитерам. З нашим рецептом у вас все вийде.

    Як би ми не намагалися убезпечити свою дитину, ми повинні розуміти, що вдавитись можна будь-якою їжею. І в цьому випадку дуже важливо діяти швидко та

    Що робити, якщо дитина вдавилася їжею?

    Дитяче харчування | 19:30, 21.01.2026

    Як би ми не намагалися убезпечити свою дитину, ми повинні розуміти, що вдавитись можна будь-якою їжею. І в цьому випадку дуже важливо діяти швидко та правильно.

    Для шоколадного десерту з ряжанки із желатином потрібен цукор, какао, один-два банани. Декілька хвилин у холодильнику — і ми отримаємо ніжний, бо митт

    Шоколадний десерт з ряжанки — рецепт

    Харчування | 14:00, 21.01.2026

    Для шоколадного десерту з ряжанки із желатином потрібен цукор, какао, один-два банани. Декілька хвилин у холодильнику — і ми отримаємо ніжний, бо миттєво тане в роті, а ще зручний десерт, бо готується він за лічені хвилин!

    Для чого вибирати, якщо можна поєднати обидва в одному десерті? Кекси «День і ніч» — це ідеальний баланс контрастних смаків, які доповнюють один одног

    Кекси «День і ніч» — рецепт

    Харчування | 13:00, 21.01.2026

    Для чого вибирати, якщо можна поєднати обидва в одному десерті? Кекси «День і ніч» — це ідеальний баланс контрастних смаків, які доповнюють один одного. Готуються кексики на розпушувачі, тому впорається навіть дитина.

    У цьому рецепті яблука тушкуємо з ароматними спеціями, а тісто замішуємо на маслі, молоці та грецькому йогурті. А класична крамбл-крихта готується на

    Яблучний крамбл у формі кексів — ароматні мафіни з яблучною начинкою

    Харчування | 14:00, 20.01.2026

    У цьому рецепті яблука тушкуємо з ароматними спеціями, а тісто замішуємо на маслі, молоці та грецькому йогурті. А класична крамбл-крихта готується на борошні та мʼякому маслі.

    Таке тісто готується швидко та легко, бо не потребує розпушувача чи довгого охолодження. А для начинки потрібні всього 3 інгредієнти.

    Печиво-троянди з кремом — пісочне тісто з білковою начинкою

    Харчування | 13:00, 20.01.2026

    Таке тісто готується швидко та легко, бо не потребує розпушувача чи довгого охолодження. А для начинки потрібні всього 3 інгредієнти.

    Коментарі до новини