Інгредієнти:
Яйце куряче, велике 2 шт.
Молоко 2,5% 300 г
Борошно пшеничне 120 г
Картопля 300 г
Суміш спецій універсальна за смаком
Кріп, пучок 1 шт.
Начинка:
Яйце куряче, велике 5 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Суміш спецій універсальна за смаком.
Збийте яйця із сіллю, дрібкою цукру та подрібненим часником. Поступово влийте молоко й перемішайте до однорідності.
Сиру картоплю промийте, почистьте від шкірки та натріть на дрібній тертці. Вмішайте в тісто. Додайте борошно, змішайте до однорідності. Додайте дрібно нарізаний кріп. Підсмажте млинці на сковороді до утворення золотистої скоринки з обох боків.
Для начинки зваріть яйця круто — 9-10 хвилин. Охолодіть і почистьте.
Розігрійте сковороду з олією. Підсмажте подрібнену цибулю та натерту моркву на повільному вогні, охолодіть.
Змішайте засмажку та дрібно нарізані яйця. Додайте спеції та зелень до смаку.
Викладіть начинку на млинці та акуратно скрутіть. Підсмажте млинці на сковороді до золотистості.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: млинці з бюджетною начинкою
Цікаво також:
Новини по темі
Україна має рекорд. Найбільший льодяник
Харчування | 23:00, 04.12.2024
Простий рецепт домашніх пончиків
Харчування | 14:00, 04.12.2024
Домашні глазуровані сирки
Харчування | 13:00, 04.12.2024
Україна має рекорд. Найдовший еклер
Харчування | 23:00, 03.12.2024
Сирні ватрушки: рецепт смачної випічки з дитинства
Харчування | 14:00, 03.12.2024
Готуємо молочні кульки всього з трьох інгредієнтів
Харчування | 13:00, 03.12.2024
Безалкогольний глінтвейн на виноградному або вишневому соку
Харчування | 09:00, 03.12.2024