Сирні палички в клярі: ідеальна закуска на Новий рік

Сирні палички в клярі готуються дуже просто. Усередині вони виходять м'якими та соковитими, а зовні — хрусткими й апетитними. Покроковий рецепт сирних паличок допоможе створити ідеальну закуску буквально за кілька хвилин.

Інгредієнти:

Яйце — 2 шт;
Перець чилі — 1 ч.л;
Борошно — 100 г;
Молоко — 2 ст.л;
Олія соняшникова — 300 мл;
Кукурудзяні пластівці — 60 г;
Моцарела — 400 г;
Часник сушений — 1 ч.л.

Як приготувати:

Наріжте сир на однакові скибочки. Бажано брати тверді сорти, оскільки вони краще тримають форму і в процесі приготування утворюють ту саму, тягучу текстуру.

Для панірування потрібно в міксері змішати пластівці, часник, мелений гострий перець. У вас має вийти крихта. Якщо хочете, можете для смаку додати ще прованських трав або іншої улюбленої приправи.

Яйця змішайте з молоком кімнатної температури.

Кожен шматочок сиру потрібно як слід вмочати в борошні, яєчній суміші та паніровці. Процес бажано повторити ще раз, щоб кляр став щільнішим.

Обсмажуйте палички на сковороді з товстим дном у достатній кількості фритюру. Страва готова, щойно набуде золотистої скоринки.

Далі їх залишиться лише дістати й викласти на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію.

Сирні палички в клярі бажано подавати на стіл із яким-небудь соусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба носити дітей на руках частіше?
  
• Найкращі напої при дитячій застуді
  
• Поке з тунцем і битими огірками
  
• Салат з тунцем, яблуком і квасолею
  

Цікаво також:

Новини по темі

Смачний і корисний шашлик у мультипечі: швидкий рецепт

Харчування | 13:00, 20.04.2025

Хочете насолодитися смачним і корисним шашликом, не виходячи з дому? У нас є для вас чудовий рецепт, який ви зможете легко приготувати в мультипечі!

Стало відомо, яке молоко для дітей корисніше

Дитяче харчування | 10:30, 20.04.2025

Австралійські вчені дійшли висновку, що для дітей немає принципової різниці між двома поширеними варіантами молока. Іншими словами, цільне молоко є таким же корисним для дітей, як і молоко з низьким вмістом жиру.

Чим небезпечне вживання кокосового і мигдального молока?

Харчування | 09:30, 20.04.2025

Фахівці з Академії лікарів Uniprof зазначають, що соєве молоко та його рослинні аналоги багаті вуглеводами і жирами, але мають менший вміст білка.

Продукти, які підвищують ризик смерті на 40%

Харчування | 06:20, 20.04.2025

Згідно з даними British Heart Foundation, серцеві захворювання та захворювання системи кровообігу щорічно забирають мільйони життів. Дослідження виявили, що певна група продуктів може збільшити ризик смерті від серцевих захворювань на 40 відсотків.

Кава допомагає схуднути,: усе залежить від часу її вживання

Харчування | 14:50, 19.04.2025

Чи можна схуднути за допомогою кави та кофеїну? Це питання активно досліджується науковцями. Зокрема, вчені з Ноттінгемського університету опублікували у журналі Scientific Reports результати, які свідчать, що кава може сприяти «спалюванню» жирових к

Тертий пиріг з вишнею і горіхами

Харчування | 14:00, 19.04.2025

Тертий пиріг – десерт, знайомий багатьом з дитинства. Сьогодні ми приготуємо його з вишнею і волоськими горіхами.

Рулет з маком із дріжджового тіста: простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2025

Це чудовий вибір для сімейних свят, теплих вечорів із друзями чи просто для того, щоб потішити себе й близьких домашньою випічкою!


Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: