Секретні переваги для здоров'я від яєчної локшини

Локшина може бути чудовим джерелом корисних для організму вуглеводів. До того ж деякі види яєчної локшини збагачені додатковими вітамінами та мінералами.

"Люди, які шукають додатковий селен, марганець і вітаміни групи B, можуть вибрати збагачений варіант яєчної локшини, щоб отримати користь від поживних речовин, які допомагають імунітету, зменшують ушкодження клітин і здоров'я мозку відповідно", - зазначає зареєстрована дієтологиня Енджел Лук.

Як пояснює видання, 100-грамова порція такої локшини забезпечує 21% фолату, 10% рибофлавіну та 24% рекомендованої добової дози тіаміну. Крім того, в яєчній локшині втричі більше заліза, ніж у традиційних макаронах.

"Яєчна локшина може стати чудовим варіантом для спортсменів, які займаються видами спорту на витривалість і намагаються додати більше вуглеводів і поживних речовин у свій раціон", - акцентують у статті.

Згідно з оглядом Life за 2023 рік, спортсмени з дефіцитом заліза можуть швидше втомлюватися через зниження кількості кисню в м'язах. І збагачена яєчна локшина може розв'язати цю проблему, забезпечивши організм необхідним залізом.

А дослідження 2013 року, опубліковане в Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry, показало, що додавання тіаміну, який міститься в яєчній локшині, знижує маркери втоми під час вправ.

"Для людей з високою активністю, які бажають завантажитися вуглеводами перед змаганнями, яєчна локшина може добре вписатися в приймання їжі перед змаганнями, оскільки вона містить багато вуглеводів і швидше перетравлюється через низький вміст клітковини", - додала дієтологиня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба носити дітей на руках частіше?
  
• Найкращі напої при дитячій застуді
  
• Поке з тунцем і битими огірками
  
• Салат з тунцем, яблуком і квасолею
  

Цікаво також:

Новини по темі

Медики розповіли, чи можна їсти авокадо щодня

Харчування | 06:20, 21.04.2025

Дослідження, проведене вченими, розкриває користь регулярного вживання авокадо. Вчені вивчили ефект авокадо на здоров’я у людей з абдомінальним ожирінням, розділивши їх на дві групи.

Спільне вживання алкоголю може бути корисним – дослідження

Здоров'я | 01:20, 21.04.2025

Команда з Мічиганського університету застерігає від прямого прийняття результатів дослідження або їхньої інтерпретації як рекомендації. Вони стверджують, що їхнє дослідження лише підкреслює значущість вивчення впливу стосунків на здоров’я.

Тефтелі з моцарелою у вершковому соусі: рецепт

Харчування | 14:00, 20.04.2025

Здивуйте всю родину за допомогою цього рецепта.

Смачний і корисний шашлик у мультипечі: швидкий рецепт

Харчування | 13:00, 20.04.2025

Хочете насолодитися смачним і корисним шашликом, не виходячи з дому? У нас є для вас чудовий рецепт, який ви зможете легко приготувати в мультипечі!

Стало відомо, яке молоко для дітей корисніше

Дитяче харчування | 10:30, 20.04.2025

Австралійські вчені дійшли висновку, що для дітей немає принципової різниці між двома поширеними варіантами молока. Іншими словами, цільне молоко є таким же корисним для дітей, як і молоко з низьким вмістом жиру.

Чим небезпечне вживання кокосового і мигдального молока?

Харчування | 09:30, 20.04.2025

Фахівці з Академії лікарів Uniprof зазначають, що соєве молоко та його рослинні аналоги багаті вуглеводами і жирами, але мають менший вміст білка.

Продукти, які підвищують ризик смерті на 40%

Харчування | 06:20, 20.04.2025

Згідно з даними British Heart Foundation, серцеві захворювання та захворювання системи кровообігу щорічно забирають мільйони життів. Дослідження виявили, що певна група продуктів може збільшити ризик смерті від серцевих захворювань на 40 відсотків.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: