Секретні переваги для здоров'я від яєчної локшини

Локшина може бути чудовим джерелом корисних для організму вуглеводів. До того ж деякі види яєчної локшини збагачені додатковими вітамінами та мінералами.

"Люди, які шукають додатковий селен, марганець і вітаміни групи B, можуть вибрати збагачений варіант яєчної локшини, щоб отримати користь від поживних речовин, які допомагають імунітету, зменшують ушкодження клітин і здоров'я мозку відповідно", - зазначає зареєстрована дієтологиня Енджел Лук.

Як пояснює видання, 100-грамова порція такої локшини забезпечує 21% фолату, 10% рибофлавіну та 24% рекомендованої добової дози тіаміну. Крім того, в яєчній локшині втричі більше заліза, ніж у традиційних макаронах.

"Яєчна локшина може стати чудовим варіантом для спортсменів, які займаються видами спорту на витривалість і намагаються додати більше вуглеводів і поживних речовин у свій раціон", - акцентують у статті.

Згідно з оглядом Life за 2023 рік, спортсмени з дефіцитом заліза можуть швидше втомлюватися через зниження кількості кисню в м'язах. І збагачена яєчна локшина може розв'язати цю проблему, забезпечивши організм необхідним залізом.

А дослідження 2013 року, опубліковане в Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry, показало, що додавання тіаміну, який міститься в яєчній локшині, знижує маркери втоми під час вправ.

"Для людей з високою активністю, які бажають завантажитися вуглеводами перед змаганнями, яєчна локшина може добре вписатися в приймання їжі перед змаганнями, оскільки вона містить багато вуглеводів і швидше перетравлюється через низький вміст клітковини", - додала дієтологиня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе