Печінкові рулети з сиром

Таку закуску бажано готувати із запасом, адже з'їдається вона дуже швидко.

Інгредієнти:

Печінка — 700 г;
Яйця — 2-3 шт;
Цибуля — 1 шт;
Молоко — 200 мл;
Борошно — 3-5 ст.л;
Олія — 50 мл;
Сіль, перець.

Для начинки:

Плавлений сирок — 3-5 шт;
Майонез — 2-3 ст.л;
Часник — 1 зубчик.

Рецепт:

Гарненько промийте печінку, а потім додайте до неї терту ріпчасту цибулю з яйцями, меленим чорним перцем і сіллю.

Як слід збийте блендером, після чого влийте молоко і висипте в миску до всіх продуктів борошно.

Перемішайте, щоб не було грудочок, додайте рослинну олію і ще раз перемішайте.

Смажте млинці як зазвичай на пательні до золотистого відтінку з двох боків.

Натріть плавлений сир на дрібній тертці та змішайте з майонезом і пропущеним через прес часничком.

Щедро змащуйте кожен млинець приготовленою начинкою, закручуйте в рулетики та розрізайте.

За бажанням можете занурити кінчики рулетів у майонез і обваляти їх у тертому сирі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Найкращі напої при дитячій застуді
  
• Коли можна давати хурму дитині?
  
• Поке з тунцем і битими огірками
  
• Салат з тунцем, яблуком і квасолею
  

Цікаво також:

Новини по темі

Стало відомо, яке молоко для дітей корисніше

Дитяче харчування | 10:30, 20.04.2025

Австралійські вчені дійшли висновку, що для дітей немає принципової різниці між двома поширеними варіантами молока. Іншими словами, цільне молоко є таким же корисним для дітей, як і молоко з низьким вмістом жиру.

Чим небезпечне вживання кокосового і мигдального молока?

Харчування | 09:30, 20.04.2025

Фахівці з Академії лікарів Uniprof зазначають, що соєве молоко та його рослинні аналоги багаті вуглеводами і жирами, але мають менший вміст білка.

Продукти, які підвищують ризик смерті на 40%

Харчування | 06:20, 20.04.2025

Згідно з даними British Heart Foundation, серцеві захворювання та захворювання системи кровообігу щорічно забирають мільйони життів. Дослідження виявили, що певна група продуктів може збільшити ризик смерті від серцевих захворювань на 40 відсотків.

Кава допомагає схуднути,: усе залежить від часу її вживання

Харчування | 14:50, 19.04.2025

Чи можна схуднути за допомогою кави та кофеїну? Це питання активно досліджується науковцями. Зокрема, вчені з Ноттінгемського університету опублікували у журналі Scientific Reports результати, які свідчать, що кава може сприяти «спалюванню» жирових к

Тертий пиріг з вишнею і горіхами

Харчування | 14:00, 19.04.2025

Тертий пиріг – десерт, знайомий багатьом з дитинства. Сьогодні ми приготуємо його з вишнею і волоськими горіхами.

Рулет з маком із дріжджового тіста: простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2025

Це чудовий вибір для сімейних свят, теплих вечорів із друзями чи просто для того, щоб потішити себе й близьких домашньою випічкою!


Яка різниця між паскою і панеттоне?

Харчування | 11:20, 19.04.2025

До Великодня пекарні та кав’ярні випікають паски різних форм та розмірів, а поряд пропонують і панеттоне - традиційну для Італії та деяких інших європейських країн святкову випічку. На перший погляд паска і панеттоне схожі, але давайте дізнаємося, на

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: