Домашнє печиво з повидлом: рецепт з пісочного тіста

Зверху хрумке пісочне тісто, а всередині солодкий сюрприз — улюблене варення. Смаки можна змінювати залежно від того, що ви заготовили з літа — полуничне, смородинове, вишневе, яблучне повидло. Головне, щоб було густе.

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно пшеничне 350 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 2 г
Масло вершкове несолоне 200 г
Сметана 15% 120 г.

Для начинки:

Варення 4 ст. л.
Крохмаль 1 ч. л.

Просійте борошно в миску. Додайте сіль і розпушувач, перемішайте. Покладіть до борошна масло і перетріть все до утворення крихт.

Додайте сметану і швидко замісіть тісто. Пам’ятайте, тісто не потрібно довго вимішувати — лише зібрати до купи.

Порада: замість сметани можна додати йогурт.

У глибокій мисці змішайте повидло чи варення з крохмалем до однорідної маси.

Порада: варення має бути густим, бо під час випікання воно може витекти.

Розділіть тісто на дві рівні частини. Посипте робочу поверхню борошном і розкачайте кожну частину тіста в прямокутники товщиною 4-5 мм.

Підрівняйте краї прямокутників для зручності формування. Розріжте кожен прямокутник на смужки. На кожну смужку викладайте по чайній ложці варення.

З’єднайте краї смужок, утворюючи своєрідні рулетики, добре притискаючи краї пальцями, щоб варення не витікало під час випічки.

Викладіть рулетики на деко, застелене пергаментом. Випікайте в розігрітій духовці при 180°C протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору.

Порада: після випікання посипте печиво цукровою пудрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зрозуміти, чи готова дитина до школи?
  
• Чому не можна підкидати і трясти дітей?
  
• Домашня халва: рецепт за 40 хвилин
  
• Пісні ліниві голубці з рисом і морквяною підливою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Фрукт, який допоможе швидше заснути

Харчування | 12:10, 27.02.2025

Нестача сну – одна з найбільш поширених проблем у жителів України. Статистика показує, що кожен третій українець недобирає необхідної кількості сну ночами. Все це негативно впливає на настрій, порушує концентрацію і уважність. Крім того, дефіцит сну

Ніжне розсипчасте пісочне печиво: смачний рецепт

Харчування | 14:00, 26.02.2025

Для приготування цього печива необхідні прості інгредієнти, що робить його ще й недорогим.

Домашнє печиво з повидлом: рецепт з пісочного тіста

Харчування | 13:00, 26.02.2025

Зверху хрумке пісочне тісто, а всередині солодкий сюрприз — улюблене варення. Смаки можна змінювати залежно від того, що ви заготовили з літа — полуничне, смородинове, вишневе, яблучне повидло. Головне, щоб було густе.

М'ясне пюре з телятини для дітей від року

Харчування | 14:00, 25.02.2025

Інгредієнти:телятина – 100 гцибуля – 0,5 шт.морква – 0,5 шт.петрушка – 5 гборошно – 1 ч. л.сметана – 1 ст. л.

Картопляна запіканка з м'ясом для дітей

Харчування | 13:00, 25.02.2025

Інгредієнти:молоко – 2 ст. л.картопля – 200 гяловичина – 70 гяйце перепелине – 1 шт.олія рослиннамасло вершкове.

Одна чашка кави може врятувати ваш мозок

Харчування | 07:40, 25.02.2025

Французькі вчені з’ясували, що регулярне вживання кави може допомогти зберегти ваш мозок здоровим на довгі роки.

Фаршировані тефтелі з телятини: рецепт для дітей від року

Харчування | 14:00, 24.02.2025

Інгредієнти:телятина – 100 гмолоко – 2 ст. л.яйце – 2 шт.морква – 1 шт.вершкове масло – 1 ч. л.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: