Ніжні курячі стегенця в сметані на сковороді

Приготуймо ніжні курячі стегенця в сметані на сковороді. Для соусу нам потрібна сметана, шпинат, трохи борошна або крохмалю. Усе готується на одній сковороді менш як за 30 хвилин.

Інгредієнти:

Курячі стегенця 6 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Соус:

Сметана 20% 250 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 10 г
Крохмаль кукурудзяний 40 г
Шпинат 150 г
Кріп, гілочка 5 шт.

Приготування:

Дрібно наріжте цибулю та часник. На розігрітій олії обсмажте цибулю 1-2 хвилин, помішуючи. Додайте часник і готуйте 30 секунд.

Викладіть стегенця, посоліть і поперчіть. Обсмажте курку по 3 хвилини з кожного боку. Влийте в сковороду воду, щоб вона майже покрила куряче стегенця.

Доведіть воду до кипіння та готуйте під кришкою 30 хвилин на вогні вище середнього.

Для соусу дрібно наріжте шпинат і зелень.

У мисці поєднайте крохмаль або борошно (2 ст. л.), поступово вливайте сметану, помішуючи.

Вилийте соус до курки, перемішайте і доведіть до кипіння під кришкою.

Щойно соус закипить, додайте зелень і перемішайте. Доведіть соус до кипіння та готуйте 2-3 хвилини.

Вимкніть вогонь і дайте страві настоятися декілька хвилин під кришкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Від кого з батьків діти успадковують інтелект?
  
• Причини виникнення плоскостопості у дітей
  
• Закуска з листкового тіста і плавленого сиру
  
• Картопляний салат з кукурудзою і горошком
  

Цікаво також:

Новини по темі

Продукти, які можуть викликати часті головні болі

Здоров'я | 01:30, 03.03.2025

Часті головні болі можуть бути спричинені через деякі продукти харчування. Тирамін у їжі може навіть провокувати напади мігрені.

Каша, яка в 10 разів корисніша за гречку

Харчування | 00:30, 03.03.2025

Гречка завжди вважалася королевою круп завдяки своїм корисним властивостям. Проте, мало хто знає, що існує каша, яка за вмістом вітамінів та мінералів перевершує її в десятки разів.

Апетитні мініеклери — тістечка шу з шоколадом

Харчування | 14:00, 02.03.2025

Тістечка шу — це витончений французький десерт із заварного тіста, начинки та кракеліну. Вони легкі, повітряні та мають ідеальну хрустку скоринку.

Ніжні курячі стегенця в сметані на сковороді

Харчування | 13:00, 02.03.2025

Приготуймо ніжні курячі стегенця в сметані на сковороді. Для соусу нам потрібна сметана, шпинат, трохи борошна або крохмалю. Усе готується на одній сковороді менш як за 30 хвилин.

Напій, який забезпечить заряд енергії на весь день

Харчування | 09:30, 02.03.2025

Відчуваєте втому? Замість чергової чашки кави спробуйте заварити чорний чай. Він не тільки містить кофеїн, а й збагачений корисними речовинами, які допоможуть підвищити концентрацію, поліпшити настрій і додати бадьорості.

4 продукти, які потрібно їсти на початку весни

Харчування | 07:40, 02.03.2025

З приходом весни організм потребує особливої підтримки, адже після зимових місяців йому не вистачає вітамінів і мікроелементів. Щоб відновити сили, варто додати в раціон продукти, які допоможуть зміцнити імунітет, покращити загальне самопочуття та за

Корисно чи шкідливо пити каву під час застуди?

Здоров'я | 06:20, 02.03.2025

Кава може мати протизапальний ефект завдяки своїм біологічно активним сполукам. Вона також підсилює дію аспірину, а теплі напої самі по собі можуть тимчасово заспокоювати подразнене горло. Цьому є чимало наукових підтверджень. Проте вплив кави на орг

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: