Пісний бісквіт на мінералці: рецепт з какао і варенням

Ця пісна випічка не передбачає масла, яєць і молочних продуктів. Нам потрібна мінералка з мінімальним вмістом соди, соняшникова олія без запаху, трохи варення з кислинкою і какао.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 430 г
Вода мінеральна газована 300 г
Цукор 200 г
Олія соняшникова рафінована 150 мл
Розпушувач 25 г
Какао 40 г
Варення 40 г
Цукор ванільний 10 г.

Для форми та прикрашання:

Манка 40 г
Цукрова пудра за смаком.

Приготування:

У велику миску налийте мінералку з мінімальним вмістом соди. Всипте цукор і перемішайте.

Налийте соняшникову олію без запаху, додайте ванільний цукор, перемішайте.

Просійте борошно та додайте порошок для печива або розпушувач (2.5 ч. л.). Перемішайте.

Частинами додайте борошно до рідких інгредієнтів. Тісто розділіть на дві частини.

У меншу частину додайте варення з кислинкою (2 ст. л.) і просійте какао (2.5 ст. л.). Перемішайте до однорідності.

Розігрійте духовку до 180°С.

Роз’ємну форму застеліть пергаментом і змастіть олією дно та борти. Посипте дно і борти манкою. Зайву манку струсіть.

Більшу частину вилийте у форму. Зверху вилийте тісто з варенням і какао.

Лопаткою в деяких місцях змішайте біле тісто із темним декількома рухами.

Випікайте 40 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою.

На бажання прикрасьте цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе