5 солодких перекусів, які не шкодять здоров'ю

Дієтолог Дженніфер Палліан назвала можливі причини частої тяги до солодкого.

Енергетичні потреби - якщо ви надто довго не їсте або їсте не збалансоване білком, клітковиною та корисними жирами. Тоді тіло може жадати цукру для швидкого відновлення енергії

Стрес - кортизол є гормоном стресу, тому може підвищити апетит і викликати у жагу "заспокійливих" вуглеводів

Звички - іноді тяга до цукру є звичною. Якщо ви звикли тягнутися до чогось солодкого в певні моменти, як-от після обіду, то це стає рутиною

Емоційне харчування - так само, коли ви відчуваєте певні емоції, вам може захотітися чогось солодкого. Вживання солодощів викликає викид дофаміну, що швидко покращує настрій. У свою чергу, ви можете асоціювати солодке з комфортом, радісними спогадами чи винагородою, що може викликати тягу до солодкої їжі, коли ви відчуваєте стрес, тривогу або нудьгу

Гормональні зміни - наприклад під час менструації, вагітності або менопаузи, можуть збільшити тягу до солодкого

Нестача сну - коли ви недосипаєте, то гормони голоду виходять з рівноваги, що призводить до сильнішої тяги до цукру

Корисні перекуси

За словами дієтолога Майкла Рівіса, щоб зменшити тягу до цукру, варто замінити прості вуглеводи складними.

Складні вуглеводи забезпечують більш стійке джерело енергії, уповільнюючи травлення, що сигналізує організму про те, що енергія буде доступною протягом більш тривалого періоду.

Бананове морозиво
Змішайте заморожені банани з молоком і краплею ванільного екстракту. Заморожені банани створять природну солодку консистенцію, схожу на морозиво, без додавання цукру чи жиру.

Фруктовий салат
Фруктовий салат може задовольнити бажання солодкого, водночас забезпечуючи клітковину, яка підтримує довшу енергію порівняно з обробленими солодощами.

Просто наріжте фрукти, наприклад, полуницю, ківі та апельсини. Для ще більшої природної солодкості приготуйте легку заправку з апельсинового соку, цедри лимона та меду та додайте її до фруктів.

Шоколад, арахісове масло та шматочки банана
Це легкий варіант десерту, насичений протеїном, клітковиною та антиоксидантами. Розкладіть арахісове масло між тонко нарізаними бананами, а потім заморозьте на 15 хвилин. Занурте скибочки в розтоплений чорний шоколад, потім знову заморозьте, поки шоколад не затвердіє.

Вівсяне печиво
Для солодкої ласощі з довготривалою дією приготуйте партію печива з вівсом, горіхами та насінням. Також можете додати стружку темного шоколаду або подрібнені сухофрукти для додаткової солодкості. Ця закуска містить клітковину та корисні жири, які забезпечать більше ситості, ніж звичайна солодка їжа.

Яблуко з горіховим маслом
Поєднайте хрусткі скибочки яблука з вершковим горіховим маслом. Ви також можете посипати закуску корицею або насінням чіа для додаткового смаку та поживності. Це просте поєднання чудово втамовує голод та сподобається будь-кому.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

Харчування | 00:30, 15.04.2026

Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 14.04.2026

Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові шари. У цьому рецепті тобі не знадобиться борошно, а текстура виходить м’яка і волога, майже як у бі

Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт

Харчування | 13:00, 14.04.2026

Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна

Харчування | 14:00, 13.04.2026

Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Сам