Чому зелений чай такий корисний?

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Зелений чай - один із найкорисніших напоїв. Він знижує ризик хронічних захворювань. Зелений чай багатий на антиоксиданти, особливо на епігалокатехін-галлат (EGCG), зазначає докторка філософії, дієтологиня і доцентка Бінгемтонського університету Ліна Бегдаче. Антиоксиданти захищають клітини від ушкоджень, викликаних окислювальним стресом, що сприяє здоровому старінню, знижує ризик хронічних захворювань і зміцнює здоров'я.

Підвищує рівень енергії. У чашці зеленого чаю міститься від 20 до 45 мг кофеїну - менше, ніж у чорному чаї (40-70 мг) або каві (95-200 мг). Також зелений чай містить L-теанін - амінокислоту, яка врівноважує дію кофеїну, забезпечуючи більш спокійну і зосереджену енергію.

Підтримує здоров'я мозку. Комбінація кофеїну, L-теаніну та EGCG робить зелений чай напоєм, корисним для мозку. Він покращує концентрацію, увагу і може захищати нейрони від пошкоджень, знижуючи ризик нейродегенеративних захворювань.

Можливі побічні ефекти
Хоча зелений чай безпечний для більшості, у великих кількостях він може викликати безсоння, тривожність або розлади шлунка. Людям із серцево-судинними захворюваннями, чутливістю до кофеїну, вагітним жінкам і жінкам-годувальницям, а також тим, хто вживає певні препарати (наприклад, ті, що розріджують кров), варто проконсультуватися з лікарем.

Чи є користь у зеленого чаю без кофеїну?
Експерти заявляють, що так. Навіть без кофеїну зелений чай зберігає більшість антиоксидантів, хоча і в менших кількостях. Це чудовий варіант для тих, хто уникає кофеїну.

При цьому матча - ще краща. Вона готується шляхом розмішування порошку з листя зеленого чаю в гарячій воді. На відміну від звичайного чаю, ви вживаєте весь лист, а отже,отримуєте більше антиоксидантів, кофеїну і L-теаніну. Це посилює протизапальні та "мозкостимулювальні" властивості напою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Батьки думають, що дитина поводиться погано, але насправді це не так
  
• Що треба робити мамі, щоб її син з дитинства навчився поважати жінок?
  
• Салат з квасолею
  
• Капустяники з молодої капусти
  

Цікаво також:

Новини по темі

Яблука в пісочному тісті

Харчування | 00:30, 26.05.2025

Яблука для начинки ідеально підходять. Ви можете обирати, які вам до смаку — солодкі чи кислі.

Неймовірно смачне тірамісу з сухих пасок

Харчування | 16:40, 25.05.2025

Багато господинь зіштовхуються з тим, що пасочка буквально за кілька днів перетворюється на черстві сухарі. І зберігають її в морозилці (на всяк випадок). Однак, хочемо вас заспокоїти, що навіть таку паску можна з'їсти, давши їй друге життя.

Повітряний лимонний пиріг з хрусткою скоринкою

Харчування | 15:38, 25.05.2025

Цей рецепт вважається універсальним, оскільки ви з легкістю можете модернізувати його, додати ягоди або цукати, щоб зробити смаколик ще смачнішим.

Рецепт рибних пельменів

Харчування | 14:00, 24.05.2025

Скоріше за все, ви ще ніколи не коштували такі пельмені!

Дуже смачний яєчно-сирний рулет

Харчування | 13:00, 24.05.2025

Дуже важливо обрати гарний пергамент для запікання. Від нього залежить половина справи.

Неймовірно пухкі булочки з вишнями

Харчування | 14:00, 23.05.2025

Пропонуємо вам приготувати надзвичайно смачні та соковиті булочки з вишнями. Така випічка підкорить кожного, хто її спробує. Неймовірний смак, дивовижний аромат та надзвичайно красивий вигляд роблять ці булочки ідеальними.

Готуємо смачні шоколадні кекси

Харчування | 13:00, 23.05.2025

Спробуйте приготувати ці ароматні шоколадні кекси – для їхнього приготування знадобиться зовсім небагато часу, зусиль та компонентів.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: