Ароматний японський яблучний пиріг з корицею

Adoption
Date
  • 2126 Переглядів
Яблука та кориця — ідеальний союз, тож яблучні пироги з додаванням кориці мають не лише приємний кисло-солодкий смак, а й неймовірний аромат. Якщо шукаєш рецепт простого і смачного пирога, спробуй спекти японський яблучний пиріг з корицею.

0794_2.jpg (38. Kb)


Інгредієнти:

Тісто:

Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 200 г
Цукор 140 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Йогурт без наповнювача 2 ст. л.
Молоко 80 мл
Олія 80 мл
Розпушувач 1 ч. л.

Начинка:

Яблуко 3 шт.
Цукор 2 ст. л.
Цукор ванільний за смаком
Кориця мелена 1 ч. л.
Масло вершкове 30 г.

Приготування:

В мисці збиваємо яйця, цукор і ванільний цукор. Замість ванільного цукру можна взяти ванільний екстракт. Збиваємо міксером 2-3 хвилини, поки маса не стане легкою та пухкою.

Додаємо 2 столові ложки йогурту (можна взяти сметану) і молоко. Далі вливаємо олію і знову збиваємо міксером.

200 грамів борошна (8-9 столових ложок з гіркою) змішуємо з розпушувачем та через сито додаємо в яєчно-молочну масу. Додавати борошно краще у два етапи, аби не утворювались грудочки. Добре розмішавши першу порцію борошна з розпушувачем, додавай другу і теж збивай міксером до однорідної маси.

Яблука миємо та чистимо від шкірки і серединки. Ріжемо невеликими кубиками, перекладаємо в миску і додаємо 2 столові ложки цукру і дрібку ванільного цукру. Засипаємо корицю та ретельно все перемішуємо.

На сковорідці розтоплюємо вершкове масло і додаємо туди яблука з цукром і корицею. Тушкуємо на слабкому вогні близько 5 хвилин, постійно помішуючи. Коли начинка готова, даємо їй трохи охолонути.

Додаємо тушковані яблука до тіста та добре перемішуємо.

Добре змащуємо вершковим маслом форму для запікання, її оптимальний діаметр — 23 см. Виливаємо тісто з начинкою в форму та розрівнюємо.

В розігріту до 170°C духовку ставимо пиріг і випікаємо 35-40 хвилин.

Готовий пиріг можна прикрасити цукровою пудрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: японський яблучний пиріг з корицею, яблучний пиріг з корицею


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У багатьох людей апетит з'являється не відразу після пробудження, а пізніше, через 1-1,5 години. В цьому випадку не потрібно змушувати малюка їсти, кр

    Якщо у дитини поганий апетит вранці

    Дитина | 09:30, 17.08.2025

    У багатьох людей апетит з'являється не відразу після пробудження, а пізніше, через 1-1,5 години. В цьому випадку не потрібно змушувати малюка їсти, краще дати випити кілька ковтків теплої води, що допоможе простимулювати апетит.

    Хрумка скоринка та дуже смачна серединка! Таким буде наш картопляний пиріг з печерицями. Рецепт без зусиль, адже чистити, натирати або різати картоплю

    Картопляний пиріг з печерицями — рецепт без борошна

    Харчування | 14:00, 16.08.2025

    Хрумка скоринка та дуже смачна серединка! Таким буде наш картопляний пиріг з печерицями. Рецепт без зусиль, адже чистити, натирати або різати картоплю не потрібно.

    Легкий рецепт сінабонів без дріжджів допоможе отримати популярні булочки за одну годину. Кожна буде мати кремово-сирну глазур та ніжну, маслянисту тек

    Сінабони без дріжджів: легкий рецепт

    Харчування | 13:00, 16.08.2025

    Легкий рецепт сінабонів без дріжджів допоможе отримати популярні булочки за одну годину. Кожна буде мати кремово-сирну глазур та ніжну, маслянисту текстуру.

    У деяких жінок під час менструацій можуть виникати перепади настрою та з’являється сильний потяг до некорисної їжі. Варто знати, що їсти перед місячни

    Що мамі їсти перед місячними, щоб уникнути перепадів настрою?

    Мама | 14:50, 15.08.2025

    У деяких жінок під час менструацій можуть виникати перепади настрою та з’являється сильний потяг до некорисної їжі. Варто знати, що їсти перед місячними, щоб уникнути такого.

    Для господинь, у яких не виходять млинці, часто рвуться, стане у пригоді рецепт млинців на основі ряжанки. Ряженка не лише допоможе врятувати млинці,

    Що додати в тісто для млинців, щоб воно не рвалося?

    Харчування | 14:00, 15.08.2025

    Для господинь, у яких не виходять млинці, часто рвуться, стане у пригоді рецепт млинців на основі ряжанки. Ряженка не лише допоможе врятувати млинці, а й надасть їм ніжного вершкового смаку з невеликою кислинкою.

    Пісне печиво на томаті - це простий бюджетний десерт, який легко готується та не потребує ні зайвих витрат, ні багато часу.

    Як пиготувати пісне печиво на томатах без масла і яєць?

    Харчування | 13:00, 15.08.2025

    Пісне печиво на томаті - це простий бюджетний десерт, який легко готується та не потребує ні зайвих витрат, ні багато часу.

    Вживання риби має позитивний вплив на здоров’я дітей, сприяючи їхньому фізичному розвитку та покращуючи функції мозку. Важливо знати, скільки риби їст

    Лікарка назвала продукт, важливий для мозку дітей

    Дитяче харчування | 09:30, 15.08.2025

    Вживання риби має позитивний вплив на здоров’я дітей, сприяючи їхньому фізичному розвитку та покращуючи функції мозку. Важливо знати, скільки риби їсти щодня, для отримання максимальної користі.

    Коментарі до новини