
Німецьке товариство харчування нещодавно знизило рекомендовану норму споживання м'яса до 300 грамів на тиждень. Це значно менше, ніж кілограм, який у середньому з'їдає людина. Це рішення засноване на великій кількості досліджень, які однозначно підтверджують негативний вплив надмірного споживання м'яса на здоров'я.
Що відбувається з тілом після відмови від м'яса?
Вже за кілька тижнів після переходу на рослинну дієту в організмі починаються позитивні зміни.
Покращення показників крові. Знижується рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ-ліпопротеїн), що зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Рівень інсуліну стабілізується, що є профілактикою діабету.
Зниження ваги. Дослідження Стенфордського університету показало, що навіть за чотири тижні вегани мали значно кращі показники здоров'я, ніж їхні близнюки, що вживали м'ясо.
Здоров'я кишківника. Багаторічні дослідження підтверджують зв'язок між споживанням червоного м'яса (яловичина, свинина, баранина) та підвищеним ризиком раку кишківника. Це пояснюється утворенням у організмі канцерогенних нітрозосполук, які пошкоджують ДНК клітин. Відмова від м'яса значно знижує цей ризик.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: м'ясо, їсти м'ясо

Цікаво також:
Новини по темі

Що відбувається, коли ви перестаєте їсти м'ясо?
Харчування | 12:10, 12.10.2025

Як кава допомагає схуднути?
Дієта для мами | 07:40, 12.10.2025

Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів
Харчування | 14:00, 11.10.2025

Солодкі галушки — смак дитинства
Харчування | 13:00, 11.10.2025

Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?
Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025

Келих вина перед сном може викликати нічні жахіття
Здоров'я | 09:30, 11.10.2025

Печериці в клярі — рецепт
Харчування | 14:00, 10.10.2025