Універсальність цього овоча дозволяє використовувати його в найрізноманітніших стравах. Але лікар Нурія Монфулледа вважає, що не завжди картопля може бути корисною для здоров'я.
Спеціаліст зазначила, що в деяких випадках цей популярний овоч здатний викликати проблеми зі здоров'ям, зокрема зі шлунком. І вся справа в його складі. Деякі бульби картоплі можуть містити соланін - природну отруту, в складі якої є глюкоза і соланідін. При потрплянні в організм ця речовина може спровокувати сильний розлад шлунку: нудоту, блювоту, спазмолітичні болі, відчуття гіркоти у роті та інші неприємні симптоми.
Лікар каже, що перед покупкою і вживанням картоплі дуже важливо звернути увагу на її колір. Для того щоб уникнути проблем з травною системою, не можна використовувати для приготування страв позеленілі і пророслі бульби овоча, тому що саме в них і накопичується соланін.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: картопля, шкода, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Виділення після пологів: норма і патологія
Післяпологовий період | 14:50, 29.04.2024
НІПТ під час вагітності: коли необхідний і що показує?
Я вагітна | 11:20, 29.04.2024
У дитини тече з носа: які можуть бути причини?
Хвороби | 10:30, 29.04.2024
Як позбутися генітальних бородавок?
Патологія | 08:30, 29.04.2024
Що таке мозоль і як його позбутися?
Здоров'я | 00:30, 29.04.2024
До яких лікарів можна звернутися дітям і дорослим без скерування?
Хвороби | 10:30, 28.04.2024
Неочевидні причини мігрені у мами і тата
Хвороби | 06:20, 28.04.2024