Цукор і рафіновані вуглеводи
Рафінований продукт перед тим, як стати продуктом нашого раціону, проходить кілька етапів очищення. Його очищують від складових, які вважають "незасвоюваними", втім, саме вони допомагають нашому організму перетравлювати те, що залишається в процесі переробки. Саме оболонка зерна, висівки, допомагають кишечнику впоратися з крохмалем очищеного зерна. Простий цукор, такий як біле борошно вищого або першого сорту, білий цукор, потрапляючи в організм, викликають різке підвищення рівня гормону інсуліну. Останній грає основну роль в процесі відкладення підшкірного жиру. Він пригнічує розщеплення жирів і прискорює їх синтез.
Транс-жири
Транс-жири - це рослинні жири, шляхом гідрогенізації доведені до твердого стану. В результаті гідрогенізований жир містить молекули, яких в природі просто не існує. Коли вони потрапляють в наш організм, він просто не знає, що з ними робити, і за звичкою складає їх в жирових клітинах. Клітини з транс-жирами перестають нормально функціонувати, їх взаємодія з гормонами підірвано. В результаті гормональний фон змінюється і чим далі, тим більше.
Головне джерело транс-жирів - маргарин. Крім нього: весь смажений фастфуд (печиво, сухарики, чіпси, пончики, бургери і ін.), напівфабрикати (тісто, піца, пельмені, курячі та рибні вироби), ще попкорн, соуси і майонез.
Масла
Мова про ненасичених жирах омега-3 і омега-6. І ті, і інші - незамінний ресурс для тіла, з них виробляються надзвичайно важливі гормони - ейкозаноїди. Саме від них залежить, буде розвиватися вже існуюче в організмі запалення чи ні. Складність тут в грамотному поєднанні омега-3 і омега-6. Омега-3 міститься переважно в водоростях і жирі тваринного походження. Омега-6 - в рослинних оліях. Зазвичай в нашому раціоні спостерігається значний ухил на користь Омега-6. В цьому випадку організм виробляє більше запальних ейкозаноїдів і як наслідок страждає від ожиріння.
Алкоголь
У відповідь на спиртне наш організм починає виробляти більше гормону кортизолу. Це гормон стресу, який зазвичай наш організм посилено виробляє в стресовій ситуації. Він бере участь у всіх обмінних процесах. Результат збільшення кортизолу - зайвий підшкірний жир в області живота і шиї.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: зайва вага
Цікаво також:
Новини по темі
Глисти в дітей: руйнуємо міфи про «скрипіння зубами» і токсичну профілактику
Інфекції | 06:30, 27.06.2026
Синдром сухого ока у дітей цифрової епохи: приховані загрози екранного часу
Хвороби | 00:30, 26.06.2026
Укус навіть звичайної мурашки може призвести до смерті – попереджають лікарі
Здоров'я | 06:30, 24.06.2026
Вітамін D3 і магній допомагають боротися з депресією і старінням мозку
Профілактика і лікування | 06:30, 23.06.2026
Дітей без щеплень не будуть брати в садочки і школу
Дитина | 00:30, 23.06.2026
Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки
Харчування | 06:30, 15.06.2026
Дитяча аптечка для подорожей: список критично важливих медикаментів
Хвороби | 07:30, 13.06.2026