Васабі - гостра приправа, виготовляється вона з коріння річкового хрону, які труть на дуже дрібній тертці. Цю приправу традиційно подають у закладах кухні Японії разом з ролами або суші. Знеболюючий ефект, на думку вчених, пов'язаний з тим, що у складі васабі наявне особливе з'єднання, що впливає на гени, яке відповідає за сприйняття відчуття болю, працюючи в якості своєрідного тумблера (або реле).
Як вважають вчені, отримані ними дані в найближчому часі можуть використовуватися для виробництва препаратів нового покоління з знеболюючим ефектом. У процесі експерименту фахівцями велися спостереження за реакцією гена, який в організмі несе відповідальність за больові відчуття (субстанція-Р). Як виявилося, що для запуску механізму сприйняття больових відчуттів потрібні так звані прискорювачі та підсилювачі. У свою чергу, для усунення неприємних відчуттів, дані каталізатори підлягають тимчасовому блокуванню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Жінка, ПМС, японська кухня, васабі
Цікаво також:
Новини по темі
5 помилок, які роблять майже всі молоді мами
Мама | 11:20, 20.11.2024
5 речей, які не можна робити на очах у своїх дітей
Сімейні справи | 11:20, 19.11.2024
Дитячий масажист назвав 5 помилок, які роблять більшість батьків
Сімейні справи | 09:30, 19.11.2024
5 ароматів для затишку в вдомі
Сімейні справи | 01:20, 19.11.2024
Фізичне насильство в сім'ї: що робити, якщо небезпеку становить близька людина?
Сімейні справи | 14:50, 18.11.2024
Інтернет-магазин домашнього текстилю: комфорт і затишок у кожному домі
Сімейні справи | 12:35, 18.11.2024
Найнебезпечніші породи собак для сімей з дітьми
Сімейні справи | 12:10, 18.11.2024