Чи корисно снідати вівсянкою щоранку?

Вірити у міфи про шкідливість щоденного споживання вівсяної каші, а тим більше у те, що вона вимиває кальцій, не варто. Вівсянка – це збалансована страва, в якій містяться вуглеводи, білки, навіть жири. У цій каші є так звані “повільні” вуглеводи, тобто ті, що повільно засвою­ються організмом, не спричиняють різких стрибків глюкози в крові, тому тривалий час дають енергію організму.

У вівсянці багато харчових волокон (клітковини). Одні з них розчинні, інші нерозчинні. Розчинні поглинають токсини, “поганий” холестерин, канцерогени, радіонукліди, а нерозчинні покращують моторику кишківника та сприяють виведенню шкідливих речовин з організму. Крім того, харчові волокна – це поживне середовище для корисних бактерій, які не допускають розмноження хворобо­творних бактерій і таким чином зміцнюють імунітет.

У вівсяній каші міститься невелика кількість білка, представленого дуже цінними амінокислотами – триптофаном, валіном, ізолейцином і глутаміновою кислотою (не плутати з добавкою глутаматом!). Ці амінокислоти позитивно впливають на настрій, розумову діяльність, концентрацію уваги, посилюють детоксикаційні функції печінки (допомагають їй нейтралізувати токсичні речовини).

Крім того, вівсянка – це джерело вітамінів групи В, особливо фолієвої кислоти, біотину, а також вітаміноподібної речовини холіну, яка відновлює клітини нервової системи, печінки і є чудовою профілактикою запалень нервів та хвороби Альцгеймера (старечого слабоумства), сприяє омолодженню організму завдяки покращенню обміну речовин у клітинах печінки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Каша, яку не люблять, але худнуть від неї

Це особливо корисно для людей із порушеним обміном речовин, ожирінням, стеатозом печінки (станах, коли в її клітинах відкладається багато жиру, і печінка не очищує організм від токсинів). Бета-каротин, що міститься в цій каші, покращує стан шкіри, слизових оболонок, усуває сухість, почервоніння. Багато цінних мінералів, особливо калію, кремнію, магнію, фосфору, допомагають зменшити набряки, оздоровлюють серце і судини, сприяють відновленню структури волосся та шкіри.

Вівсяна каша допомагає поновити сили під час та після хвороби.

Зважайте на порції! Норма для жінок: гарнір – порція завбільшки з кулак, самостійна страва – як два кулаки. Норма для чоловіків: гарнір – завбільшки з два кулаки (особливо якщо вони працюють фізично).

Якщо поєднаєте вівсянку з молочними продуктами (додаватимете молоко, випиватимете півсклянки йогурту або ж з’їдатимете столову ложку кисломолочного сиру), ложкою будь-яких ягід та чайною ложечкою лляного насіння, отримаєте надзвичайно корисний збалансований сніданок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зробити свято для дітей, які не вірять в диво?
  
• 10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як мамі зберегти лактацію у стресових умовах?

Мама | 00:30, 28.11.2024

Грудне вигодовування — дуже важливе в перші місяці для дитини, тому мамам потрібно постаратися зберегти лактацію. У Міністерстві охорони здоров'я поділилися порадами, як продовжити грудне вигодовування під час війни та що допоможе мамам зберегти лакт

Цукровий скраб для ніг в домашніх умовах

Косметологія | 08:30, 27.11.2024

Цукровий скраб краще, ніж пемза, зробить шкіру на ступнях гладенькою та м’якою.

Міфи про дієти: що варто знати, щоб не нашкодити собі

Дієта для мами | 07:40, 27.11.2024

«Менше їсти — швидше худнути»Занадто низькокалорійні дієти можуть уповільнити метаболізм і призвести до дефіциту поживних речовин.

Як правильно доглядати за волоссям у холодну пору року?

Здоров'я | 06:20, 27.11.2024

Взимку волосся стає більш вразливим до сухості та ламкості через холодне повітря зовні і сухе всередині приміщень.

Лікувальні властивості насіння кропу: природна аптека у кожній кухні

Здоров'я | 19:31, 26.11.2024

Насіння кропу – це не лише ароматна спеція, яка додає стравам яскравого смаку, але й справжній дар прирoди для здоров’я. Завдяки багатому складу корисних речовин воно має численні лікувальні властивості, які використовуються як у народній

Журавлиний морс — напій для імунітету

Імунітет | 13:00, 26.11.2024

Півсклянки журавлини забезпечують 25% добової норми вітаміну C, який зміцнює захисні сили організму.

Найкращі напої для майбутніх мам

Мама | 11:20, 26.11.2024

Тепла вода з лимономНе лише сприяє схудненню та виведенню токсинів, а й зміцнює імунітет, покращує стан шкіри та нормалізує травлення.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: