Пельмені вбивають наше здоров'я

Напівфабрикати, виготовлені з тіста, є улюбленою "стравою" підлітків і ледачих домогосподарок, також можуть стати причиною розладів кишечника. Здавалося б - яка небезпека може бути в борошні? Борошно, на відміну від яєць, маргаринів та інших інгредієнтів для тіста зазвичай не проходять термічної обробки. Отже, небезпечні бактерії, грибки або що ще гірше - цвіль з борошна нікуди не подінуться. По суті кажучи, "сире" (ще не піддалося термічній обробці) борошно є джерелом потенційної небезпеки.

Вчені США попереджають, що найбільше страждають від "мучного" отруєння саме підлітки, які внаслідок своєї одвічної ліні не дотримуються рекомендацій приготування "страви", а тому готують напівфабрикати піц або пиріжків з порушенням технології. Тому тут найголовніше - точне дотримання часу приготування потенційно небезпечних продуктів.

До речі, ще раніше той же Центр повідомляв, що головними винуватцями спалаху кишкових інфекцій і захворювань є фарш яловичий, капуста і листовий салат, оскільки останні погано промивають і готують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Названо норму сексуальних партнерів у жінки

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна кожен день їсти вівсянку?

Харчування | 19:30, 09.03.2026

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму.

Продукти, які не підходять для вечері дитини

Дитяче харчування | 19:30, 08.03.2026

Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти, які не корисні для її здоров’я.

Кава під час грудного вигодовування: чи варто обмежувати себе?

Післяпологовий період | 07:30, 08.03.2026

Кожна мама, яка годує грудьми, старається уважно стежити за своїм харчуванням. Кава є одним із найпоширеніших продуктів, який часто викликає питання та сумніви.

Головне покликання жінки в житті — це народити дітей — соцопитування

Сімейні справи | 06:30, 08.03.2026

Головне покликання жінки в житті — це народити дітей. Так вважає 31% українців, — соцопитування.

Чому весна викликає безсоння?

Здоров'я | 01:20, 08.03.2026

Весна викликає безсоння, хоча, здавалося б, ми маємо наповнюватися енергією, адже природа оживає, а тривалість світлового дня збільшується.

Чай знижує ризик депресії

Харчування | 00:30, 08.03.2026

Вчені з'ясували, що люди, які регулярно п'ють чай, рідше стикаються із симптомами депресивних станів.

Чому кішка вибирає спати на ваших колінах?

Здоров'я | 08:30, 07.03.2026

У багатьох будинках, де є кішки, існує емпіричне правило: якщо вона спить на вас, ви не можете рухатися. Цей чудовий, але затягуючий досвід стає причиною безлічі виправдань відмовитися від усього, починаючи від соціальних планів і закінчуючи роботою.