Пельмені вбивають наше здоров'я

Напівфабрикати, виготовлені з тіста, є улюбленою "стравою" підлітків і ледачих домогосподарок, також можуть стати причиною розладів кишечника. Здавалося б - яка небезпека може бути в борошні? Борошно, на відміну від яєць, маргаринів та інших інгредієнтів для тіста зазвичай не проходять термічної обробки. Отже, небезпечні бактерії, грибки або що ще гірше - цвіль з борошна нікуди не подінуться. По суті кажучи, "сире" (ще не піддалося термічній обробці) борошно є джерелом потенційної небезпеки.

Вчені США попереджають, що найбільше страждають від "мучного" отруєння саме підлітки, які внаслідок своєї одвічної ліні не дотримуються рекомендацій приготування "страви", а тому готують напівфабрикати піц або пиріжків з порушенням технології. Тому тут найголовніше - точне дотримання часу приготування потенційно небезпечних продуктів.

До речі, ще раніше той же Центр повідомляв, що головними винуватцями спалаху кишкових інфекцій і захворювань є фарш яловичий, капуста і листовий салат, оскільки останні погано промивають і готують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Названо норму сексуальних партнерів у жінки

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Червоні прапорці під час вагітності

Я вагітна | 00:30, 14.10.2025

Є симптоми, які не можна ігнорувати. Ось перелік ситуацій, коли слід негайно звернутися до лікаря або в пологовий.

Коли дитині можна в колектив після хвороби?

Дитина | 14:50, 13.10.2025

Розбираємо на прикладі найчастіших інфекцій, бо повернення залежить не тільки від відсутності температури, а й від особливостей конкретної інфекції.

Чоловіки, які сплять поруч з дружиною, мають кращий сон

Сімейні справи | 11:20, 13.10.2025

Дослідження показують, що чоловіки, які сплять поруч з дружиною, мають глибший та відновлювальний сон.

Протизаплідні таблетки класифікували, як канцирогени

Здоров'я | 10:30, 13.10.2025

Що насправді відомо про гормональні контрацептиви й ризик раку?

Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

Харчування | 08:30, 13.10.2025

Зелений чай — природний бустер для чоловіків.

Не дозволяйте дітям спати при світлі і ось чому

Хвороби | 07:40, 13.10.2025

Світло під час сну може підвищити ризик діабету.

Науковці заявили, що існує 50% ймовірність, що ми живемо в симуляції

Психологія | 06:20, 13.10.2025

Професор Колумбійського університету Девід Кіпінг провів математичний аналіз гіпотези «симульованого Всесвіту» — і дійшов висновку, що шанси розділилися навпіл: 50 на 50.