Пельмені вбивають наше здоров'я

Напівфабрикати, виготовлені з тіста, є улюбленою "стравою" підлітків і ледачих домогосподарок, також можуть стати причиною розладів кишечника. Здавалося б - яка небезпека може бути в борошні? Борошно, на відміну від яєць, маргаринів та інших інгредієнтів для тіста зазвичай не проходять термічної обробки. Отже, небезпечні бактерії, грибки або що ще гірше - цвіль з борошна нікуди не подінуться. По суті кажучи, "сире" (ще не піддалося термічній обробці) борошно є джерелом потенційної небезпеки.

Вчені США попереджають, що найбільше страждають від "мучного" отруєння саме підлітки, які внаслідок своєї одвічної ліні не дотримуються рекомендацій приготування "страви", а тому готують напівфабрикати піц або пиріжків з порушенням технології. Тому тут найголовніше - точне дотримання часу приготування потенційно небезпечних продуктів.

До речі, ще раніше той же Центр повідомляв, що головними винуватцями спалаху кишкових інфекцій і захворювань є фарш яловичий, капуста і листовий салат, оскільки останні погано промивають і готують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Названо норму сексуальних партнерів у жінки

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що відбувається, коли ви перестаєте їсти м'ясо?

Харчування | 12:10, 12.10.2025

Дослідження показують, що відмова від м'яса не лише не шкодить організму, а навпаки – приносить значну користь. Замість того, щоб запитувати вегетаріанців, чи не бракує їм вітамінів, варто поцікавитися у м'ясоїдів, чи не шкодить їм такий раціон.

Чому жінки відмовляються від гормональних таблеток?

Мама | 11:20, 12.10.2025

У соціальних мережах вірусними стають відео, де жінки діляться своїм негативним досвідом: від втрати статевого потягу до набору ваги. Такі історії є частиною ширшого культурного зрушення, яке є водночас зрозумілим і тривожним. Шукаючи в Інтернеті вир

Щоденне використання тканинних масок і патчів шкодить вашій шкірі

Косметологія | 09:30, 12.10.2025

Тканинні маски та патчі стали невід’ємною частиною догляду за шкірою, обіцяючи миттєве зволоження та сяйво. Однак дерматологи попереджають: щоденне використання цих засобів може мати зворотний ефект і погіршити стан шкіри.

Якщо у дитини з'являється сиве волосся: що робити?

Здоров'я | 08:30, 12.10.2025

Вчені виявляють зв’язок між появою сивого волосся та станом серцево-судинної, ендокринної й імунної систем.

Як кава допомагає схуднути?

Дієта для мами | 07:40, 12.10.2025

Кава здатна позитивно впливати на зменшення жирових відкладень у ділянці живота. Вчені наголошують, що саме вісцеральний жир, який розташовується поруч із внутрішніми органами, вважається одним із найнебезпечніших, адже може погіршувати роботу печінк

Коли батькам починати розмову з дочкою про місячні?

Дитина | 06:20, 12.10.2025

Сімейний психолог і сексолог Ольга Гома відповіла на найпоширеніші запитання батьків про статеве виховання, зокрема, про початок менструації.

Коли найкраще стати батьками — результати дослідження

Плануємо дитину | 01:20, 12.10.2025

Дослідники з Лондона з’ясували, що ідеальний вік для зачаття — 27 років. Після 35 років здатність до природного запліднення поступово знижується.