Нічні перекуси під серіал. Дослідники кажуть, що час прийому їжі важливіший за калорії

Якщо ви з тих, для кого справжнє життя починається після заходу сонця, а будильник щоранку звучить як особиста образа, — цей матеріал для вас.

Свіже дослідження, опубліковане в журналі Frontiers, каже, що люди-«сови» схильні мати більше жиру на животі, гірше контролюють рівень цукру в крові й загалом ризикують здоров’ям помітніше за «жайворонків».

Науковці простежили за понад двомастами жінками й дійшли висновку, що річ не лише в тому, скільки ми їмо, а й у тому, коли ми це робимо. І пізня вечеря під серіал, схоже, обходиться організму дорожче, ніж здавалося.

У дослідженні взяли участь 287 жінок віком від 18 до 45 років — європейського й тихоокеанського походження, з Нової Зеландії. Частина з них мала вагу в межах норми, частина — ознаки ожиріння. Тих, у кого апетит могли спотворити вагітність чи певні ліки, до вибірки не включали.

Учасниці здавали кров, відповідали на запитання про сон, роботу й свій хронотип — тобто про те, коли їм природно спати, а коли неспати. П’ять днів поспіль вони фіксували, що саме їдять, а спеціальні датчики на тілі відстежували їхню активність і сон. За цими даними жінок розділили на три групи: ранкові «жайворонки», вечірні «сови» й проміжний тип, до якого потрапила трохи більше ніж половина.

Портрет «сови» вийшов невтішний. У цій групі виявили вищий індекс маси тіла, більший обхват талії та стегон, а також помітно більше вісцерального жиру — того самого, що обгортає внутрішні органи, і саме «верхнього» жиру в ділянці живота.

Аналізи додали фарб до картини. У «сов» був вищий рівень цукру в крові та тригліцеридів, а разом із тим — гірші показники інсуліну й підвищений HbA1c. Останній маркер особливо промовистий: він указує на ризик переддіабету чи діабету другого типу. Крім того, «сови» щодня споживали трохи більше вуглеводів і загалом більше калорій.

Найцікавіше почалося, коли науковці глянули не на «що», а на «коли». Виявилося, що «сови» наїдали основну частину калорій — жирів і білків — саме пізнього вечора й на початку ночі. А чим пізніше людина лягала спати, тим гіршими ставали її біомаркери: вищий інсулін, більше тригліцеридів. Щільна вечеря пізно ввечері напряму пов’язувалася з тими самими тривожними показниками цукру.

Лікарі, з якими поспілкувалося видання Medical News Today, підтвердили цю логіку. Ендокринологиня Сура Алькаїсі наголосила, що для здоров’я й розподілу жиру важливий не лише загальний калораж, а й час прийому їжі. А фахівець зі сну Алекс Дімітріу додав: вечірні типи зазвичай харчуються менш корисно після заходу сонця, роблять коротшу нічну паузу без їжі — і саме тому носять більше жиру, ніж ті, хто рано лягає.

Кілька важливих застережень. Дослідження охопило лише жінок певного походження, тож переносити його підсумки на всіх поспіль не можна. До того ж більшість «сов» належала до тихоокеанської групи з нижчим рівнем достатку — а отже, могла просто мати гірший доступ до здорової їжі. Частину даних учасниці заповнювали самі, що завжди лишає місце для похибки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Солодкі напої погіршують пам'ять та інтелект – вчені

Здоров'я | 10:10, 14.09.2026

Американські вчені з університетів Джорджії та Південної Каліфорнії розповіли, що солодкі напої погіршують пам'ять та інтелект. Це підтвердило проведене дослідження.

Що краще не їсти перед сном щоб не викликати нічні кошмари

Здоров'я | 00:30, 07.09.2026

Деякі продукти, які люди звикли їсти перед сном, можуть бути пов'язані з безсонням, кошмарами та більш тривожними сновидіннями. Особливо це стосується молочних продуктів, десертів, гострої їжі та м'яса.

Чому обличчя червоніє, коли ви п’єте алкоголь?

Здоров'я | 00:40, 04.09.2026

Ваше обличчя червоніє, коли ви п’єте алкоголь? У мільйонів азіатів є такий генетичний варіант, який пригнічує їхню здатність засвоювати спиртне. Нове дослідження попереджає, що цей генетичний варіант також пов’язаний із вищим ризиком ішемічної хвороб

Що таке "золотий йогурт" та чому його варто їсти на сніданок

Здоров'я | 09:05, 31.08.2026

Останнім часом велнес-спільнота шаленіє від так званого "золотого йогурту" — простого поєднання натурального йогурту, меленої куркуми та дрібки чорного перцю. І це той рідкісний випадок, коли яскравий тренд із соцмереж має під собою потужне наукове п

Небезпечне схуднення: жінка пила лише воду 15 днів і отримала ураження мозку

Здоров'я | 00:31, 30.08.2026

Жінка з провінції Хенань, яка побажала залишитися анонімною, вирішила випробувати на собі радикальну даоську методику голодування. Маючи зріст 160 сантиметрів та початкову вагу 70 кілограмів, вона досягла бажаного схуднення всього за кілька тижнів, о

Дослідники заявили, що лимонний сік ефективно знижує тиск

Здоров'я | 22:59, 24.08.2026

В Японії заявили, що лимонний сік є ефективним засобом для зниження тиску. Відповідна публікація з’явилася на сторінках видання Yahoo News Japan.

Названо недорогий продукт для жіночого здоров’я

Здоров'я | 06:49, 23.08.2026

Цей продукт надає багатогранний корисний вплив на жіночий організм. Про його корисні властивості розповіла нутриціолог Анна Дробишева.