Нічні перекуси під серіал. Дослідники кажуть, що час прийому їжі важливіший за калорії

Якщо ви з тих, для кого справжнє життя починається після заходу сонця, а будильник щоранку звучить як особиста образа, — цей матеріал для вас.

Свіже дослідження, опубліковане в журналі Frontiers, каже, що люди-«сови» схильні мати більше жиру на животі, гірше контролюють рівень цукру в крові й загалом ризикують здоров’ям помітніше за «жайворонків».

Науковці простежили за понад двомастами жінками й дійшли висновку, що річ не лише в тому, скільки ми їмо, а й у тому, коли ми це робимо. І пізня вечеря під серіал, схоже, обходиться організму дорожче, ніж здавалося.

У дослідженні взяли участь 287 жінок віком від 18 до 45 років — європейського й тихоокеанського походження, з Нової Зеландії. Частина з них мала вагу в межах норми, частина — ознаки ожиріння. Тих, у кого апетит могли спотворити вагітність чи певні ліки, до вибірки не включали.

Учасниці здавали кров, відповідали на запитання про сон, роботу й свій хронотип — тобто про те, коли їм природно спати, а коли неспати. П’ять днів поспіль вони фіксували, що саме їдять, а спеціальні датчики на тілі відстежували їхню активність і сон. За цими даними жінок розділили на три групи: ранкові «жайворонки», вечірні «сови» й проміжний тип, до якого потрапила трохи більше ніж половина.

Портрет «сови» вийшов невтішний. У цій групі виявили вищий індекс маси тіла, більший обхват талії та стегон, а також помітно більше вісцерального жиру — того самого, що обгортає внутрішні органи, і саме «верхнього» жиру в ділянці живота.

Аналізи додали фарб до картини. У «сов» був вищий рівень цукру в крові та тригліцеридів, а разом із тим — гірші показники інсуліну й підвищений HbA1c. Останній маркер особливо промовистий: він указує на ризик переддіабету чи діабету другого типу. Крім того, «сови» щодня споживали трохи більше вуглеводів і загалом більше калорій.

Найцікавіше почалося, коли науковці глянули не на «що», а на «коли». Виявилося, що «сови» наїдали основну частину калорій — жирів і білків — саме пізнього вечора й на початку ночі. А чим пізніше людина лягала спати, тим гіршими ставали її біомаркери: вищий інсулін, більше тригліцеридів. Щільна вечеря пізно ввечері напряму пов’язувалася з тими самими тривожними показниками цукру.

Лікарі, з якими поспілкувалося видання Medical News Today, підтвердили цю логіку. Ендокринологиня Сура Алькаїсі наголосила, що для здоров’я й розподілу жиру важливий не лише загальний калораж, а й час прийому їжі. А фахівець зі сну Алекс Дімітріу додав: вечірні типи зазвичай харчуються менш корисно після заходу сонця, роблять коротшу нічну паузу без їжі — і саме тому носять більше жиру, ніж ті, хто рано лягає.

Кілька важливих застережень. Дослідження охопило лише жінок певного походження, тож переносити його підсумки на всіх поспіль не можна. До того ж більшість «сов» належала до тихоокеанської групи з нижчим рівнем достатку — а отже, могла просто мати гірший доступ до здорової їжі. Частину даних учасниці заповнювали самі, що завжди лишає місце для похибки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розповіли, чи корисно їсти консервовані огірки

Здоров'я | 10:26, 09.08.2026

Іноді виникає питання, що краще вживати в їжу: свіжі чи мариновані продукти? Дієтологи розповіли про користь солоних огірків та пояснили, чому не варто купувати їх у магазині.

Лікар назвав користь чорносливу для жінок

Здоров'я | 09:44, 06.08.2026

Багато людей віддають перевагу свіжим фруктам, а не їх сухим аналогам, вважаючи, що ті не володіють поживними і корисними для організму властивостями - і дарма. Сухофрукти - не просто смачні ласощі, але ще і джерело корисних вітамінів і мікроелементі

Нічні перекуси під серіал. Дослідники кажуть, що час прийому їжі важливіший за калорії

Здоров'я | 01:41, 03.08.2026

Якщо ви з тих, для кого справжнє життя починається після заходу сонця, а будильник щоранку звучить як особиста образа, — цей матеріал для вас.

Жінки Пд.Кореї можуть стати першими у світі тривалість життя яких перевищить 90 років

Здоров'я | 12:15, 31.07.2026

Жінки Південної Кореї можуть стати першими у світі, чия середня очікувана тривалість життя при народженні перевищить 90 років. Такий прогноз зробили вчені, які проаналізували десятки моделей смертності у розвинених країнах.

Скільки яєць безпечно їсти для здоров’я

Здоров'я | 00:59, 31.07.2026

Яйця тривалий час залишаються суперечливим продуктом у раціоні: їх то вважають шкідливими для серця через високий вміст холестерину, то рекомендують як цінне джерело білка. Водночас питання про те, скільки яєць можна споживати без ризику для здоров’я

Шість напоїв, які не варто давати дітям

Здоров'я | 08:52, 30.07.2026

Що саме не радять вживати дітям і чому, Gazeta.ua розповів нутриціолог Василь Лук’янов.

Вчені назвали два фрукта, які допомагають захистити дітей від раку

Дитина | 08:47, 28.07.2026

Дослідження, на яке посилається благодійна організація Великобританії Children with Cancer, показало, що споживання апельсинів і бананів в перші два роки життя продемонструвало сильний захисний ефект проти ризику лейкемії у дітей. Більш того, був про