Чому коли дитина з'їсть м'ясо, має симптоми астми?

Виявляється, під час приготування м'яса у ньому з'являються речовини, котрі можуть провокувати появу жорсткого дихання і спазмів у дітей. Про це пишуть науковці, грунтуючись на своєму новому дослідженні. Дані опубліковані у журналі Thorax.

У новій науковій роботі вчені хотіли встановити зв'язок між вживанням м'яса та загостренням респіраторних симптомів у дітей. Вони проаналізували дані 4388 дітей віком 2-17 років, які брали участь у великому американському дослідженні харчування.

У 13% ​​дітей хоча б один раз протягом року перед опитуванням відзначалося свистяче дихання. Вчені зіставили ризик розвитку цих хрипів із кількістю КПГ у дієті учасників дослідження. Вони виявили, що у дітей, які отримують з їжею найбільше цих речовин, ймовірність появи хрипів збільшується на 18%.

КПГ були пов'язані зі збільшенням ймовірності порушення сну через хрипи (на 26%), появу хрипів під час фізичного навантаження (на 34%), та необхідність лікування з приводу хрипів протягом року (на 35%).

Вживання всіх видів м'яса було пов'язане з подвоєнням ймовірності порушення сну через хрипи та необхідність медикаментозної терапії.

Західний паттерн харчування характеризується великою кількістю продуктів, що містять КПГ (м'ясо, насичені жири). Вчені нагадують, що таке харчування сприяє посиленню запалення в організмі. Раніше деякі дослідження вже пов'язували його із посиленням респіраторних симптомів у дітей.

Вчені зазначили, що нині немає достатніх доказів, щоб рекомендувати змінити дітям режим споживання м'яса, щоб знизити ризик астми. Однак вони вказують, що існують інші, більш обґрунтовані причини для зменшення кількості м'яса в раціоні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Весняна алергія у дитини: як розпізнати і допомогти пережити сезон цвітіння?

Алергія | 08:30, 13.04.2026

Весна — прекрасна пора року, проте для багатьох дітей та їхніх батьків вона асоціюється не з прогулянками, а з постійним чханням, закладеним носом та сльозогінністю. Сезонна алергія на пилок рослин (поліноз) здатна суттєво зіпсувати якість життя дити

Як лікувати атопічний дерматит у дітей?

Алергія | 19:30, 05.03.2026

Атопічний дерматит у дітей — це хронічне запальне захворювання шкіри, яке характеризується свербежем, почервонінням, лущенням та іноді утворенням бульбашок. Атопічний дерматит (АД) найчастіше зустрічається у дітей, але може виникати й у дорослих.

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг

Як розпізнати та полегшити кропив'янку у дітей?

Хвороби | 01:20, 28.01.2026

Кропив'янка – це алергічне захворювання шкіри, яке проявляється у вигляді червоних або рожевих висипань, що сверблять та можуть з’являтися раптово. У дітей вона виникає частіше, ніж у дорослих, і може мати різні причини.

Найпоширеніші дитячі харчові алергени

Дитяче харчування | 07:30, 26.01.2026

Алергія у дітей — це одна з найчастіших проблем, з якою стикаються сучасні родини. Неправильно підібраний раціон може викликати висипання, набряки, біль у животі або навіть серйозні реакції. Щоб уникнути неприємних наслідків, важливо знати, які саме

Як запобігти розвитку алергії у дитини?

Алергія | 07:30, 17.01.2026

Педіатриня Вікторія Хоменко поділилася порадами, як правильно діяти майбутнім мамам, батькам немовлят і сім’ям, де є діти з групи ризику.

Чому дитину висипає після шоколаду?

Дитяче харчування | 20:30, 13.01.2026

Дитину висипає після шоколаду найчастіше не від самого какао, а від інших компонентів у складі, таких як молоко, горіхи, соя, ароматизатори чи консерваннти, що викликає істинну алергію, або від надлишку цукру та швидких вуглеводів, які стимулюють зап