Білий хліб і спагетті допоможуть схуднути

Популярний міф про шкоду вуглеводів, як вважають нутріціоністи, розвіяний. Виявляється, що людям лише необхідно вибирати правильні різновиди цих продуктів харчування. Без вуглеводів організм буде утримувати надлишкову кількість жиру, оскільки йому не вистачає основного джерела енергії, пише Обозреватель.

Скорочення вуглеводів в раціоні уповільнює метаболізм і процес спалювання жиру, що заважає схудненню. Нашому організму потрібні вуглеводи для того, щоб він працював нормально. Тому ні в якому разі не відмовляйтеся від їжі з високим вмістом борошна і крохмалю - це найбільша помилка, яку ви можете зробити. Далеко не всі вуглеводи є причиною набору зайвої ваги, і нам необхідно рухатися в бік цільнозернових продуктів.

Так, наприклад, традиційний білий хліб не потрапляє в категорію простих вуглеводів поряд з тістечками, печивом, картоплею і білим рисом. Щоб не повніти, людям необхідно вживати складні вуглеводи, до яких відносяться батат, коричневий рис, хліб з цілісного зерна, цибулю, яблука, хумус, спагеті і тому подібні продукти. Всі вони містять низький глікемічний індекс, тобто не призводять до серйозного стрибка рівня цукру в крові.

Цільнозернові вуглеводи є в раціоні важливим джерелом заліза, магнію і вітаміну B, які важливі для підтримки рівня енергії і роботи м'язів. Без подібних вуглеводів страждають не тільки тіло, а й мозок, якому потрібен глікоген, одержуваний від вуглеводів. Без глікогену організм починає розщеплювати жир, що призводить до появи вуглецевих компонентів кетонів. Вони є причиною сухості в роті, поганого дихання, слабкості, запаморочення і нудоти. Організм може пристосуватися до кетонів, але він точно не буде працювати на всі сто. Крім того, вуглеводи також потрібні для підтримки гормонального балансу, що впливає на всі аспекти від сну і лібідо до настрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

5 натуральних продуктів для зниження апетиту

Харчування | 08:30, 11.11.2025

Вони насичують організм клітковиною, регулюють гормони голоду та можуть прискорювати метаболізм, що дозволяє знизити кількість спожитих калорій та зміцнити здоров'я.

Як кава допомагає схуднути?

Дієта для мами | 07:40, 12.10.2025

Кава здатна позитивно впливати на зменшення жирових відкладень у ділянці живота. Вчені наголошують, що саме вісцеральний жир, який розташовується поруч із внутрішніми органами, вважається одним із найнебезпечніших, адже може погіршувати роботу печінк

Науковці спростували поширений міф про детокс-дієту

Дієта для мами | 06:20, 30.09.2025

Поширений міф про детокс-дієти полягає в тому, що наше тіло в процесі життєдіяльності нібито утворює токсини і шлаки, від яких потрібно постійно позбавлятися.

Чому вага не йде навіть при правильному харчуванні?

Дієта для мами | 08:30, 23.09.2025

Багато жінок вдаються до тренувань і правильного харчування з дефіцитом калорій, щоб схуднути, поліпшити своє тіло і стан здоров'я. У такій ситуації немає нічого гіршого, ніж стати на ваги і побачити, що вага збільшилась. Перша реакція в такій ситуац

Дієтолог назвав продукти, які допомагають боротися зі стресом

Дієта для мами | 00:30, 07.09.2025

Дипломований дієтолог та нутриціолог Ніколетт Пейс пропонує список повсякденних продуктів, які допомагають боротися з трьома «популярними» ознаками стресу: зморшками, здуттям живота та затуманеністю свідомості.

Вчені назвали оптимальний час прийому їжі для контролю ваги

Дієта для мами | 01:20, 11.08.2025

Дослідники мадридського університету Комплутенсе дійшли висновку, що час трапези безпосередньо впливає на здатність організму підтримувати нормальну вагу, навіть якщо людина має спадкову схильність до ожиріння.

Продукт, який допоможе худнути під час сну

Харчування | 00:30, 10.08.2025

Лікар-дієтолог і ендокринолог, Анжеліка Чиж, назвала продукт, вживання якого перед сном сприяє спалюванню жиру.