Білий хліб і спагетті допоможуть схуднути

Популярний міф про шкоду вуглеводів, як вважають нутріціоністи, розвіяний. Виявляється, що людям лише необхідно вибирати правильні різновиди цих продуктів харчування. Без вуглеводів організм буде утримувати надлишкову кількість жиру, оскільки йому не вистачає основного джерела енергії, пише Обозреватель.

Скорочення вуглеводів в раціоні уповільнює метаболізм і процес спалювання жиру, що заважає схудненню. Нашому організму потрібні вуглеводи для того, щоб він працював нормально. Тому ні в якому разі не відмовляйтеся від їжі з високим вмістом борошна і крохмалю - це найбільша помилка, яку ви можете зробити. Далеко не всі вуглеводи є причиною набору зайвої ваги, і нам необхідно рухатися в бік цільнозернових продуктів.

Так, наприклад, традиційний білий хліб не потрапляє в категорію простих вуглеводів поряд з тістечками, печивом, картоплею і білим рисом. Щоб не повніти, людям необхідно вживати складні вуглеводи, до яких відносяться батат, коричневий рис, хліб з цілісного зерна, цибулю, яблука, хумус, спагеті і тому подібні продукти. Всі вони містять низький глікемічний індекс, тобто не призводять до серйозного стрибка рівня цукру в крові.

Цільнозернові вуглеводи є в раціоні важливим джерелом заліза, магнію і вітаміну B, які важливі для підтримки рівня енергії і роботи м'язів. Без подібних вуглеводів страждають не тільки тіло, а й мозок, якому потрібен глікоген, одержуваний від вуглеводів. Без глікогену організм починає розщеплювати жир, що призводить до появи вуглецевих компонентів кетонів. Вони є причиною сухості в роті, поганого дихання, слабкості, запаморочення і нудоти. Організм може пристосуватися до кетонів, але він точно не буде працювати на всі сто. Крім того, вуглеводи також потрібні для підтримки гормонального балансу, що впливає на всі аспекти від сну і лібідо до настрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що краще не їсти мамі після 40 років?

Дієта для мами | 08:30, 05.01.2026

У жінок після 40 років з’являється менопауза, а це, своєю чергою, дуже впливає на зовнішній вигляд. Тому, щоб не занапастити своє здоров’я в цьому віці, необхідно знати, які продукти краще виключити зі свого раціону харчування.

Як проста кава допоможе вам схуднути?

Дієта для мами | 00:30, 03.01.2026

Один із найпопулярніших напоїв у світі містить безліч корисних властивостей. Кава не тільки дозволяє зарядити вас енергією, але й може вплинути на ваше здоров'я. Американський дієтолог Лаура Бурак заявляє, що вживання цього напою може допомогти вам с

Чому вам потрібні вуглеводи?

Дієта для мами | 08:30, 02.01.2026

Вуглеводи — це основне джерело енергії людини. Вони необхідні для повноцінного функціонування організму. Скільки вуглеводів потрібно для схуднення, а скільки, якщо ви хочете набрати вагу? На ці питання відповідає тренер Юрій Попко.

Як схуднути після новорічних свят?

Дієта для мами | 08:30, 31.12.2025

Дієтолог компанії Performance Food Марія Алісова стверджує, що після новорічних свят не потрібно одразу влаштовувати розвантажувальний день. Найбільш правильним рішенням буде просто повернутися до свого звичного раціону, а також відновити режим сну і

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Як не набрати вагу під час свят?

Дієта для мами | 01:20, 25.12.2025

Свята пройдуть, а зайві кілограми, залишаться і розпрощатись з ними не так просто, правда? Тож до вашої уваги кілька дієвих порад.

Одна причина, через яку вага стоїть на місці і не вдається схуднути

Дієта для мами | 01:20, 23.12.2025

Усі, хто хоча б раз у житті намагався схуднути, знає, що позбутися кілограмів не так легко. Здавалося б, дієта дотримується, все йде за планом, але вага стоїть на місці та нікуди не зникає. Це стається через одну причину. Про це повідомляє нутриціоло