Харчування вагітних: що можна, а що ні

У період вагітності треба забезпечувати регулярне і різноманітне харчування, задовольняючи збільшені потреби материнського організму у вітамінах і поживних речовинах.

Основні рекомендації
Обробка їжі: продукти відварюють, запікають, готують на парі або тушкують. Вживання солі треба обмежити 6-8 г, а цукру 4-5 чайними ложками на добу. Рідини протягом дня можна випивати до двох літрів.

Режим харчування: їсти треба теплу їжу по 4-5 разів протягом дня.

Допустимі продукти харчування та страви
- Хліб з висівок
- Хліб з пшеничного борошна грубого помелу
- Кефір, молоко, ряжанка
- Сметана, сир
- Йогурт, кисляк
- Нежирне м'ясо (індичка, яловичина, кролик, курка, свинина)
- Яйця, негострий сир
- Нежирні сорти риби
- Молочні супи
- Супи на курячому, овочевому або нежирному м'ясному бульйоні
- Рослинна і вершкове масла
- Кондитерські вироби в помірній кількості
- Крупи (рис, гречка, вівсянка, геркулес, пшоно)
- Фрукти, овочі, ягоди (кольорова і білокачанна капуста, а також виноград і бобові треба обмежити
- Сухофрукти (чорнослив і курага - 1-2 рази протягом тижня)
- Неміцну каву або чай
- Компот, кисіль, морс
- Свіжовижаті соки
- Відвар шипшини
- Негазована мінеральна вода

Заборонені страви та продукти
- Жирний рибний або м'ясний бульйон
- Жирне м'ясо і риба
- Вялена, солона і копчена риба
- Міцні рибні та м'ясні бульйони
- Морепродукти (кальмари, краби, мідії креветки та інші)
- Яловичий, свинячий та баранячий жир, маргарин, сало
- Копченості, маринади і соління
- Консервовані продукти
- Гриби
- Ковбаси
- Суниця і полуниця
- Цитрусові
- Гірчиця, хрін і перець
- Материнка і лавровий лист
- Екзотичні фрукти та овочі
- Петрушка і часник
- Фастфуд і суші
- Гострі соуси
- Торти та тістечка з кремом
- Горіхи, шоколад і мед
- Газована вода
- Алкоголь
- Какао
- Міцний зелений або чорний чай, каву.

Протягом дня можна з'їсти приблизно 100-150 г хліба.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кава під час вагітності: якої норми не можна перевищувати?

Я вагітна | 06:20, 22.06.2025

Гінеколог Богдана Зарічна розповіла, що вагітній жінці дозволяється 1-2 горнятка кави в день. Найкраще уникати еспресо чи іншу міцну каву, а обирати капучіно, лате, фрапе.

Чи можна пити молоко під час вагітності?

Дієта для вагітних | 12:10, 13.06.2025

Раніше коров’яче молоко вважалося безцінним, найважливішим продуктом харчування. До появи адаптованих молочних сумішей їм навіть вирощували малечу. Сьогодні ми все частіше чуємо про непереносимість молока та алергії на його компоненти, тому не дивно,

Чи можна під час вагітності замінювати цукор медом?

Я вагітна | 07:40, 22.05.2025

Вагітним жінкам можна їсти мед, але потрібно врахувати декілька зауважень.

Чи безпечно пити воду з чайника, у якому є накип?

Здоров'я | 10:30, 16.05.2025

Люди остерігаються пити воду з чайника, де утворився прошарок накипу. Але накип – це не бруд й зовсім не шкідливі речовини. Це – мінерали.

Захоплення кавою безпечне для майбутніх мам

Я вагітна | 14:50, 24.04.2025

Дослідники з Університету Квінсленд довели, що щоденне вживання латте або чорної кави не збільшує ризики під час вагітності. А це означає, що майбутні мами можуть спокійно вживати улюблений напій.

Чому ви не можете наїстись?

Дієта для мами | 08:30, 21.03.2025

Багато людей стикаються з проблемою постійного відчуття голоду, навіть після повноцінного приймання їжі. Чому ви не можете наїстися навіть коли потужно поїли?

Чи можна постити вагітним?

Я вагітна | 01:10, 28.02.2025

Великий піст - це час духовного очищення та смирення, але також і період серйозних обмежень у харчуванні. Він буде тривати в цьому році з 3 березня до 19 квітня. Тому запитання, чи можна постити вагітним жінкам, є дуже актуальним.