Харчування вагітних: що можна, а що ні

У період вагітності треба забезпечувати регулярне і різноманітне харчування, задовольняючи збільшені потреби материнського організму у вітамінах і поживних речовинах.

Основні рекомендації
Обробка їжі: продукти відварюють, запікають, готують на парі або тушкують. Вживання солі треба обмежити 6-8 г, а цукру 4-5 чайними ложками на добу. Рідини протягом дня можна випивати до двох літрів.

Режим харчування: їсти треба теплу їжу по 4-5 разів протягом дня.

Допустимі продукти харчування та страви
- Хліб з висівок
- Хліб з пшеничного борошна грубого помелу
- Кефір, молоко, ряжанка
- Сметана, сир
- Йогурт, кисляк
- Нежирне м'ясо (індичка, яловичина, кролик, курка, свинина)
- Яйця, негострий сир
- Нежирні сорти риби
- Молочні супи
- Супи на курячому, овочевому або нежирному м'ясному бульйоні
- Рослинна і вершкове масла
- Кондитерські вироби в помірній кількості
- Крупи (рис, гречка, вівсянка, геркулес, пшоно)
- Фрукти, овочі, ягоди (кольорова і білокачанна капуста, а також виноград і бобові треба обмежити
- Сухофрукти (чорнослив і курага - 1-2 рази протягом тижня)
- Неміцну каву або чай
- Компот, кисіль, морс
- Свіжовижаті соки
- Відвар шипшини
- Негазована мінеральна вода

Заборонені страви та продукти
- Жирний рибний або м'ясний бульйон
- Жирне м'ясо і риба
- Вялена, солона і копчена риба
- Міцні рибні та м'ясні бульйони
- Морепродукти (кальмари, краби, мідії креветки та інші)
- Яловичий, свинячий та баранячий жир, маргарин, сало
- Копченості, маринади і соління
- Консервовані продукти
- Гриби
- Ковбаси
- Суниця і полуниця
- Цитрусові
- Гірчиця, хрін і перець
- Материнка і лавровий лист
- Екзотичні фрукти та овочі
- Петрушка і часник
- Фастфуд і суші
- Гострі соуси
- Торти та тістечка з кремом
- Горіхи, шоколад і мед
- Газована вода
- Алкоголь
- Какао
- Міцний зелений або чорний чай, каву.

Протягом дня можна з'їсти приблизно 100-150 г хліба.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна вагітним їсти кавун?

Дієта для вагітних | 12:10, 01.10.2025

Вагітним можна їсти кавун, але в помірних кількостях, оскільки він містить важливу для розвитку плода фолієву кислоту, а також вітаміни для підтримки імунітету. Важливо уникати надмірного споживання кавуна, щоб не створювати зайвого навантаження на н

Чому вагітним корисно їсти шоколад?

Я вагітна | 09:30, 11.09.2025

Смакові вподобання вагітних часто бувають незвичайними. Проте, багатьох з них тягне до солодкого, і якісний шоколад може стати чудовим вибором.

Як любов вагітної до жирної їжі відбивається на дитині?

Дієта для вагітних | 14:00, 11.07.2025

Ще одна причина не вживати фастфуд вагітним жінкам – він убиває здоров'я малюка.

Кава під час вагітності: якої норми не можна перевищувати?

Я вагітна | 06:20, 22.06.2025

Гінеколог Богдана Зарічна розповіла, що вагітній жінці дозволяється 1-2 горнятка кави в день. Найкраще уникати еспресо чи іншу міцну каву, а обирати капучіно, лате, фрапе.

Чи можна пити молоко під час вагітності?

Дієта для вагітних | 12:10, 13.06.2025

Раніше коров’яче молоко вважалося безцінним, найважливішим продуктом харчування. До появи адаптованих молочних сумішей їм навіть вирощували малечу. Сьогодні ми все частіше чуємо про непереносимість молока та алергії на його компоненти, тому не дивно,

Чи можна під час вагітності замінювати цукор медом?

Я вагітна | 07:40, 22.05.2025

Вагітним жінкам можна їсти мед, але потрібно врахувати декілька зауважень.

Чи безпечно пити воду з чайника, у якому є накип?

Здоров'я | 10:30, 16.05.2025

Люди остерігаються пити воду з чайника, де утворився прошарок накипу. Але накип – це не бруд й зовсім не шкідливі речовини. Це – мінерали.