Яке молоко не несе жодної користі

Фахівці вияснили, що кип'ячене молоко стає "порожнім", а коли кип'ятити його повторно, воно взагалі не несе жодної користі. А давати його дітям взагалі протипоказано.

Дослідження показало: 59% мам, які проживають в Індії, були впевнені, що кип'ятіння молока підвищує його поживність. А 24% вважали: термічна обробка ніяк не впливала на поживність. Лише 17% матерів замислювалися про вплив кип'ятіння.

Як говорить статистика, в Індії, приміром, у багатьох сім'ях молоко кип'ятять більше трьох разів і знежирюють. Це, відповідно, позбавляє молоко найважливіших вітамінів, білків, амінокислот і мінералів, констатує Санджев Багай, педіатр-нефролог.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Якщо в дитини алергія на молоко

Вітаміни та білки змінюють свої властивості і руйнуються при термічній обробці понад 100 градусів, що триває більше 15 хвилин.

В першу чергу, мова йде про вітаміни D і B12, допомагають кальцію всмоктуватися. Прийнято вважати, що молоко зміцнює дитячі кістки. Але кип'ячене молоко абсолютно марне.

Медики побоюються, що вживання такого молока може призвести до вітамінної недостатності, тендітних кісток, недорозвиненості мускулатури і неврологічних відхилень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Фрази, які не можна казати вередливим дітям
  
• Чому дитина часто гикає?
  
• Маринад для шашлику з ківі
  
• Вегетаріанська піца з баклажанами на сковороді
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чому немовля може відмовлятися від молочної суміші: причини та рекомендації

Дитяче харчування | 19:00, 04.06.2023

Коли новонароджене немовля відмовляється приймати молочну суміш, це може викликати занепокоєння у батьків. Молочна суміш є важливим джерелом харчування для дітей, особливо тих, які не отримують материнського молока. Проте існує кілька потенційних при

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 12:00, 02.06.2023

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Застій жовчі в дитини: які продукти можна їсти?

Дитина | 08:30, 31.05.2023

Застій жовчі, відомий також як дискинезія жовчовивідних шляхів, є поширеною проблемою серед дітей. Жовч — це рідина, яка виробляється печінкою та зберігається у жовчному міхурі перед виливанням до кишечника для допомоги у процесі перетравлення жирів.

Пряне печиво, яке приготують навіть діти

Дитяче харчування | 07:00, 30.05.2023

Солодкі, пряні та ароматні солодощі — усе це про печиво за нашим рецептом. Швидко готувати — добре смакувати!

5 шкідливих продуктів, якими ми годуємо дітей щодня

Дитяче харчування | 12:00, 29.05.2023

Великий вміст цукру, трансжири і хімічні добавки нерідко виявляються в складі продуктів "для дітей". Існує думка, що дитячий організм має чудову властивість без особливих проблем засвоювати практично будь-яку їжу. Але, насправді, все не так просто. Б

З якого віку можна давати дітям сосиски?

Дитина | 08:30, 28.05.2023

Сосиски - це популярний продукт харчування, який широко вживається в багатьох країнах світу. Вони зазвичай виготовляються з м'яса та інших інгредієнтів, які можуть містити консерванти, кольорові добавки та інші компоненти. Оскільки сосиски мають певн

Швидкий смаколик для дітей в домашніх умовах

Дитяче харчування | 08:00, 26.05.2023

Іноді хочеться побалувати дитину чимось смачним, але під рукою нічого особливого немає. Але якщо у вас є фрукти й молочний шоколад, можна створити із цих інгредієнтів швидкі цікаві ласощі.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: