Вчені з Корнельського університету і Університету Огайо (США) знайшли цікавий спосіб, як змусити дітей їсти овочі. Американські вчені для дослідження запросили 400 учнів старших класів. Вони запропонували школярам вирощувати овочі самим.
Потім ці овочі поставлялися в шкільні їдальні, де з них кухарі готували різні страви і салати. Діти стали брати салати з овочів в 4 рази частіше, ніж вони робили це раніше. В цілому на овочеві салати перейшли 10% учасників експерименту, в той час як до цього їх купували тільки 2% учнів. В результаті, школярі з'їдали дві третини страв з овочів, які вони виростили своїми руками.
Рівень споживання салату серед дітей завдяки змінам в меню підвищився з 5 до 12 порцій в день.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, овочі
Цікаво також:
Новини по темі
Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?
Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025
Експерти назвали 5 корисних продуктів, які роблять дитину розумнішою
Дитяче харчування | 01:20, 06.10.2025
Продукти, які не варто давати дітям до 5 років
Дитяче харчування | 01:20, 05.10.2025
Яке молоко корисніше для дітей?
Дитяче харчування | 01:20, 29.09.2025
Що їсти дитині для стимуляції росту?
Дитяче харчування | 06:20, 21.09.2025
Чи небезпечна пластикова пляшечка для дитини?
Дитяче харчування | 06:20, 20.09.2025
Як приготувати двоколірні млинці для дітей?
Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025