
Ягоди
Саме в журавлині міститься величезна кількість антиоксидантів. Ці речовини, вступаючи у взаємодію з вільними радикалами кисню, практично повністю руйнують шкідливий для серця і судин холестерин. А раз судини в порядку, значить, і мозку забезпечено якісне харчування. Якщо дитина не хоче їсти цю ягоду просто так - давай йому журавлину в цукрі, додавай її в йогурт, салати.
Капуста, буряк і шпинат
У капусті і буряках містяться речовини, що руйнують шкідливі ферменти, надлишок яких в організмі може привести до розвитку хвороби Альцгеймера. Не менш корисний і шпинат. Продукт досить рідкісний на нашому столі, але при цьому аж ніяк не екзотичний. Регулярне споживання шпинату допомагає впоратися з порушеннями нервової системи. Не забувай давати дитині і овочі яскравих кольорів - помідори, баклажани, гарбуз, морква, болгарський перець, кукурудзу. Всі вони містять антиоксиданти, що відновлюють пошкоджені клітини. Корисні як нарізані свіжі овочі, так і овочеві соуси з великою кількістю інгредієнтів.
Риба жирних сортів
Справа не тільки в фосфорі, а й в поліненасичених жирних кислотах і кислотах групи Омега-3, які регулюють рівень холестерину і дуже корисні для мозкової діяльності. Речовини ці є в морській рибі лосось, тунець, сардини і жирна оселедець-івасі. Є вони в устрицях і креветках, але в менших кількостях.
Зернові
Людський мозок для нормального функціонування вимагає певну кількість глюкози. Цілісне зерно містить і глюкозу, і клітковину (регулюючу, скільки глюкози надходить у кров), а також вітаміни групи В, які живлять нервову систему. Дуже корисні вироби з невибіленої цілісної муки. А кращий сніданок для дитини - це овес, бо він містить вітаміни Е, В, калій і цинк. Ці елементи і вітаміни допоможуть дитині повністю реалізувати свій інтелектуальний потенціал. Додай овес в пироги, оладки, сирники, подавай разом з йогуртом або соком.
Мед і шоколад
Ці продукти мають моментальним ефектом підживлення центральної нервової системи і головного мозку, так як містять прості вуглеводи - основне джерело живлення клітин центральної нервової системи. Чим простіше форма вуглеводів, що надходять в організм, тим швидше їх засвоюють клітини головного мозку.
Горіхи
Самим "розумним" горіхом завжди вважався грецький. Медики вважають, що містяться в ньому біологічно активні речовини благотворно впливають на судини головного мозку. За допомогою горіхів можна попередити атеросклероз. Крім того, плоди волоського горіха здатні зняти сильну нервову напругу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Чому рекомендують починати прикорм з 6 місяців?
Дитяче харчування | 12:10, 08.09.2025

Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дитини?
Дитяче харчування | 11:20, 08.09.2025

Спеціальний рецепт домашнього печива для дітей
Харчування | 10:30, 07.09.2025

Вчені пояснили, чому діти не хочуть їсти овочі
Дитяче харчування | 01:20, 07.09.2025

Рецепт овочевого супу, який сподобається навіть найвибагливішим дітям
Харчування | 11:20, 06.09.2025

5 продуктів, які найбільше шкодять дітям під час дефіциту вітамінів
Дитяче харчування | 08:30, 06.09.2025

Білок чи жовток: необхідна складова дитячого харчування
Дитяче харчування | 07:40, 06.09.2025