Топ-10 продуктів, від яких діти стають розумнішими

Adoption

Date: 22:40, 01.02.2014 | Категорія: Дитяче харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

4387 Переглядів

Які продукти збагачені тими елементами, що живлять дитячий мозок?
Цікаво?
Читайте далі.

Лосось

Жирна морська риба містить корисну для мозкової функції кислоту омега-3, вживання якої покращує когнітивну функцію мозку. Дитині можна давати з собою бутерброд зі смаженим або тушкованим лососем і овочами.

Яйця

Жовтки містять холін - елемент, що поліпшує пам'ять. Школяру можна на обід дати смажене яйце або омлет між двома шматочками хліба з цілісного зерна.

Арахісове масло

Арахіс - джерело вітаміну Е - антиоксидант, що захищає нервові мембрани в мозку. Несолоний арахіс можна додавати в будь-які салати, а арахісове масло дуже смачно зі свіжим хлібом.

Цілісне зерно

Людський мозок для нормального функціонування вимагає певну кількість глюкози. Цілісне зерно містить і глюкозу, і клітковину, а також вітаміни групи Б, що живлять нервову систему. Купуйте для себе і своїх дітей вироби з невибіленої цілісної муки або печіть хліб самі.

Вівсянка

Овес - це кращий сніданок для дитини, тому що містить вітамін Е, , потасіуму і цинк. Ці елементи й вітаміни допоможуть вашим дітям повністю реалізувати свій інтелектуальний потенціал. Овес можна класти разом з борошном в пироги, оладки, сирники або просто обсмажувати разом з горіхами на сухій сковороді і подавати з несолодким йогуртом або молоком.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як позбутися вугрів

Ягоди

Полуниця, чорниця, вишні, малина, ожина і ін. містять антиоксиданти, що запобігають ракові захворювання. Дослідження показали, що зокрема полуниця і чорниця покращують пам'ять, а насіння в малині, полуниці , ожині і суниці багаті омега-3 кислотами. Свіжі ягоди можна додавати в салат, овочеві страви, мюслі або їсти просто так.

Бобові

Дуже корисна квасоля, горох, нут (баранячий горох) і сочевиця, завдяки вмісту протеїну і так званих складних вуглеводів (які трохи підвищують рівень цукру в крові) і клітковини, плюс вітаміни і мінерали. Бобові можна їсти з будь-яким томатним соусом, як гарнір, або як доповнення до салату.

Різнобарвні овочі

Помідори, брокколі, баклажани, гарбуз, морква, шпинат, болгарський перець, кукурудза - овочі яскравих насичених кольорів містять велику кількість антиоксидантів, які поновлюють пошкоджені клітини.

Молоко і йогурт

Молочні продукти багаті протеїном і вітамінами групи Б - важливий компонент зростання мозкової тканини, утворення нейротрансмітерів і ензимів.

Нежирна яловичина

Нежирне м'ясо - джерело заліза і цинку, що сприяють поліпшенню когнітивної функції мозку. Вживання нежирного м'яса разом з їжею, багатою вітаміном С (помідори, болгарський перець, апельсини, полуниця) допомагають організму краще засвоювати залізо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: