Дитячий овочевий плов з чорносливом
Плов вимагає точності у всьому: перетримавши на плиті, його легко перетворити в кашу. Щоб рис був розсипчастим, вибирайте пропарений довгозерний якісний рис і добре промийте його в десяти водах перед приготуванням.
Складові:
1 склянка рису
200 г чорносливу
1 середня цибулина
1 морквина
1 великий болгарський перець
2 середніх помідора
1 головка часнику
Рослинна олія
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Хворба Альцгеймера формується ще в утробі матері
Цибулю дрібно ріжуть і відправляють на сковороду смажитися в рослинному маслі. Моркву труть на крупній тертці і обсмажують разом з цибулею. До моркви і цибулі додають нарізані перець і помідори. Чорнослив заздалегідь ретельно миють і відмочують, якщо він жорсткий, розрізають на невеликі шматочки, перевіряючи, щоб в чорносливі не було дрібних кісточок. Чорнослив і промитий рис кладуть в сковороду, перемішують, солять. У сковороду заливають 1,5 склянки гарячої води і закривають плов кришкою. Коли вода почне википати, кладуть в плов часник для аромату. Через десять хвилин рис вбере всю воду. Сковороду знімають з вогню і дають плову дійти до готовності. Перед сервируванням плов знову перемішують. Такий плов може бути як самостійною стравою, так і гарніром до м'яса.
Джерело: krokha.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, харчування, дитяче харчування, поради, гарнір
Цікаво також:
Новини по темі
Як подорожувати з немовлям на довгі відстані?
Немовля | 06:20, 04.05.2024
Як допомогти дитині пережити смерть домашнього улюбленця?
Дитина | 01:20, 04.05.2024
Як обрати ідеальну няню для дитини?
Сімейні справи | 00:30, 04.05.2024
Як стати супермамою для своїх дітей?
Мама | 00:30, 03.05.2024
Що не можна робити з дитиною?
Дитина | 07:40, 02.05.2024
4 помилки недосвідчених мам
Мама | 06:20, 02.05.2024
Зміни настрою у підлітковому віці: причини
Школярі | 01:20, 02.05.2024