Торт на день народження дитини своїми руками

Кожна дитина полюбляє солодощі, а якщо вони ще й приготовлені мамою - то це дуже приємно і смачно.
Для матусь рецепт торта на День народження дитині.

Інгредієнти для коржів:
4 яйця;
3/4 склянки цукрової пудри;
150 г борошна;
ванілін;
сіль.
Інгредієнти для начинки:
500 г сиру;
600 г сметани;
400 г цукрової пудри;
ваніль;
40 г швидкорозчинний желатин;
70 г холодна кип`ячена вода;
фрукти.
Приготування:
Жовтки розтераємо з половиною склянки цукру, додаємо ванілін. В окремій посудині збиваємо білки до білої піни, додаємо з сіль і цукрову пудру. 2/3 білкової маси додати до жовтків, перемішати і ввести муку та залишок білків. На деко, застелене пергаментом, вилити тісто. Відправити на 30 хвилин в розігріту духовку на 180 градусів. Готовий корж остудити і розрізати на дві частини.

Приступаємо до начинки: залити желатин холодною водою і відставити. Сир перетерти через сито і додати в нього сметану й пудру, добре збити, ввести ванілін і желатин - попередньо підігрітий, він повинен повністю розтанути. Все ретельно перемішати.

Збірка бісквітного торта з додаванням свіжих фруктів. У роз`ємну форму покласти одну частину бісквіта, просочити його сиропом, викласти шматочки фруктів і залити половиною порції крему. Покласти другу частину коржа, також полити, додати фруктів і викласти сирну масу. Відправити десерт в холодильник на 6 годин. А ще можна прикрасити зефіром-маршмеллоу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як не кричати на дитину: поради психолога

Дитина | 16:08, 14.03.2026

Будні батьків — це ще те випробування для нервів. Коли в одній руці ти тримаєш телефон та намагаєшся розв’язувати робочі питання, іншою рукою готуєш обід на цілу родину, паралельно тебе смикає за сорочку молодше чадо, а доросле у цей час прогулює шко

10 правил батьків успішних дітей

Дитина | 08:30, 14.03.2026

Рецепт правильного виховання у всіх батьків свій. Найцікавіше, що всі мами й тати бажають дітям виключно добра і щасливого життя. Звідки ж тоді виростають ледарі, невдахи, егоїсти і невротики? Мабуть, не всі батьки в змозі направити виховання дітей в

Де повинна спати дитина: в ліжечку чи з батьками?

Дитина | 06:30, 14.03.2026

Євген Комаровський вважає, що немовля повинне спати у своєму окремому ліжечку. Як відучити дитину спати в ліжку з батьками – читайте в матеріалі.

Як батькам допомогти підліткові, який комплексує через зовнішність?

Школярі | 01:20, 14.03.2026

Зазвичай до підліткового віку діти особливо не замислюються над тим, який вони мають вигляд і наскільки вони привабливі. Але коли дитина стає підлітком, навіть кілька слів, кинутих дорослими в поганому настрої, можуть повністю змінити ставлення дитин

Чому не можна лякати дитину страшилками?

Дитина | 00:30, 14.03.2026

Рідко яка дитина не чує від батьків щось на кшталт “доїдай, а то не виростеш”. Ми вирішили розглянути найпопулярніші страшилки: наскільки вони правдиві та ефективні в вихованні. Але в ході підготовки матеріалу виявилося, що деякі фрази мають ще й нев

Що робити, якщо дитина не хоче лягати спати?

Дитина | 08:30, 13.03.2026

Дуже часто батьки стикаються з тим, що дитина відмовляється лягати спати. Слід зауважити, що порушення сну вважається небезпечним, але зустрічається це не дуже часто. Причому батьки самі припускаються помилок, через які і починаються проблеми зі сном

Що рибити, коли дитина погано їсть?

Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026

Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розповісти психологи.