Торт на день народження дитини своїми руками

Кожна дитина полюбляє солодощі, а якщо вони ще й приготовлені мамою - то це дуже приємно і смачно.
Для матусь рецепт торта на День народження дитині.

Інгредієнти для коржів:
4 яйця;
3/4 склянки цукрової пудри;
150 г борошна;
ванілін;
сіль.
Інгредієнти для начинки:
500 г сиру;
600 г сметани;
400 г цукрової пудри;
ваніль;
40 г швидкорозчинний желатин;
70 г холодна кип`ячена вода;
фрукти.
Приготування:
Жовтки розтераємо з половиною склянки цукру, додаємо ванілін. В окремій посудині збиваємо білки до білої піни, додаємо з сіль і цукрову пудру. 2/3 білкової маси додати до жовтків, перемішати і ввести муку та залишок білків. На деко, застелене пергаментом, вилити тісто. Відправити на 30 хвилин в розігріту духовку на 180 градусів. Готовий корж остудити і розрізати на дві частини.

Приступаємо до начинки: залити желатин холодною водою і відставити. Сир перетерти через сито і додати в нього сметану й пудру, добре збити, ввести ванілін і желатин - попередньо підігрітий, він повинен повністю розтанути. Все ретельно перемішати.

Збірка бісквітного торта з додаванням свіжих фруктів. У роз`ємну форму покласти одну частину бісквіта, просочити його сиропом, викласти шматочки фруктів і залити половиною порції крему. Покласти другу частину коржа, також полити, додати фруктів і викласти сирну масу. Відправити десерт в холодильник на 6 годин. А ще можна прикрасити зефіром-маршмеллоу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що подарувати дитині, у якої все є?

Дитина | 11:20, 10.08.2025

Якщо у дитини, здається, вже є все, варто подумати про подарунки, які дарують враження та емоції, а не матеріальні речі. Можна розглянути такі варіанти: квитки в цирк, зоопарк, аквапарк, на дитячу виставу або концерт. Також можна подарувати майстер-к

Чому у дитини нестача вітаміну в12?

Дитина | 06:20, 09.08.2025

Вітамін B12 не синтезується в організмі і повинен надходити з їжі. Тому його нестача може мати серйозні наслідки для здоров’я.

Чи можна гуляти з дитиною, коли вона кашляє?

Дитина | 14:50, 07.08.2025

Кашель у дитини – це не завжди привід для паніки, але й не те, що можна ігнорувати. Він може бути захисною реакцією організму, що очищає дихальні шляхи, або сигналом про серйозніше захворювання. Щоб зрозуміти, чи безпечно гуляти на вулиці, потрібно р

Як доглядати за шкірою немовлят восени?

Немовля | 12:10, 07.08.2025

Восени шкіра немовлят потребує особливого догляду через зниження вологості та перепади температур. Важливо зволожувати шкіру, захищати її від вітру та переохолодження, а також уникати перегріву.

Скільки коштує зібрати дитину до школи у 2025?

Школярі | 09:30, 07.08.2025

До початку навчального року лишається менше місяця, і багато батьків вже підраховують витрати на канцтовари.

Чи потрібен медогляд школярам у 2025 році?

Школярі | 08:30, 07.08.2025

Так, медичний огляд школярів залишається обов'язковим у 2025 році. Перед початком навчального року діти мають пройти профілактичний медичний огляд, який включає в себе загальний огляд та перевірку щеплень.

Як зрозуміти, чи готова дитина до школи?

Дошкільнята | 07:40, 07.08.2025

Психологи виділяють кілька компонентів психологічної готовності: мотиваційна, фізіологічний, інтелектуальний, емоційний, соціальний.