Торт на день народження дитини своїми руками

Кожна дитина полюбляє солодощі, а якщо вони ще й приготовлені мамою - то це дуже приємно і смачно.
Для матусь рецепт торта на День народження дитині.

Інгредієнти для коржів:
4 яйця;
3/4 склянки цукрової пудри;
150 г борошна;
ванілін;
сіль.
Інгредієнти для начинки:
500 г сиру;
600 г сметани;
400 г цукрової пудри;
ваніль;
40 г швидкорозчинний желатин;
70 г холодна кип`ячена вода;
фрукти.
Приготування:
Жовтки розтераємо з половиною склянки цукру, додаємо ванілін. В окремій посудині збиваємо білки до білої піни, додаємо з сіль і цукрову пудру. 2/3 білкової маси додати до жовтків, перемішати і ввести муку та залишок білків. На деко, застелене пергаментом, вилити тісто. Відправити на 30 хвилин в розігріту духовку на 180 градусів. Готовий корж остудити і розрізати на дві частини.

Приступаємо до начинки: залити желатин холодною водою і відставити. Сир перетерти через сито і додати в нього сметану й пудру, добре збити, ввести ванілін і желатин - попередньо підігрітий, він повинен повністю розтанути. Все ретельно перемішати.

Збірка бісквітного торта з додаванням свіжих фруктів. У роз`ємну форму покласти одну частину бісквіта, просочити його сиропом, викласти шматочки фруктів і залити половиною порції крему. Покласти другу частину коржа, також полити, додати фруктів і викласти сирну масу. Відправити десерт в холодильник на 6 годин. А ще можна прикрасити зефіром-маршмеллоу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як допомогти дитині знайти друзів?

Дитина | 01:20, 27.06.2025

Дружба – це не лише про підтримку та веселощі, а й про наповненість життя, прийняття та відчуття, що в тебе є однодумці. Далеко не всім щастить знайти справжніх друзів у дитинстві. Зазвичай, протягом життя людина часто змінює своє оточення. Втім, вчи

Лікар розповів, як захиститися від комарів і кліщів дорослим і дітям

Здоров'я | 14:50, 26.06.2025

Щоб боротися з комарами, мошками та кліщами, найчастіше люди використовують спеціальні засоби. Попри те, що в магазинах є спеціальні засоби для дітей, батьки постійно замислюються про їхню безпеку. При цьому мало хто знає, що із захистом від комах мо

Причини страхів і агресії у дітей

Дитина | 09:30, 26.06.2025

Дитячі страхи – одна з найпоширеніших проблем, з якою батьки звертаються до психологів. Річ у тому, що страх є вродженою базовою емоцією, яка властива кожній людині. Зазвичай страхи загострюються у старшому дошкільному віці. Це пов’язано з тим, що ди

Чому хлопчики мають вищі оцінки з математики, ніж дівчатка?

Навчання | 08:30, 26.06.2025

Дослідження на майже трьох мільйонах французьких школярів показало, що вже з першого класу хлопчики мають вищі оцінки з математики, ніж дівчатка. При цьому до початку навчання діти мали приблизно однакові результати у математичних тестах. Така рання

Немовлята вміють співчувати вже у віці 9 місяців - дослідження

Немовля | 06:20, 26.06.2025

Немовлята виявилися здатними до співчуття іншим набагато раніше за попередні оцінки — вже у віці 9 місяців, тобто ще до появи вміння говорити чи навіть ходити. Коли їхні батьки або сторонні спостерігачі вдарялися пальцем і вигукували «ау», то немовля

Діти в Україні зможуть отримати професію під час навчання в школі

Дитина | 00:30, 26.06.2025

Вже з 2027 року українські школярі отримають можливість не лише здобувати повну загальну середню освіту, а й паралельно опановувати фахову спеціальність. Про це розповіла керівниця напряму професійної освіти МОН України Ірина Шумик.

Як навчити дитину ввічливо відстоювати свою думку?

Розвиток дитини | 14:50, 25.06.2025

Батькам варто змалечку виховувати в дітях високу самооцінку. Діти, які відчувають власне «я», рідко бувають задирами, тому легко та невимушено відповідають на хуліганські витівки.