Як веганство впливає на дитячий метаболізм?

Adoption
Date
  • 838 Переглядів
У Фінляндії провели цікавий експеримент.


Веганство та дитячий метаболізм



Особливо це стосується вітамінів D і A, а також холестерину і незамінних амінокислот. Всі ці показники у дітей, яких годували відповідно до веганським меню, виявилися значно нижче, ніж у малюків, які дотримувалися звичайної дієти.

Вегансство стає популярним в Європі та США. Дослідження впливу такої дієти на дорослих вже були, а ось даних щодо дітей інформації мало. Вчені з університетів Гельсінкі, Тампере (Фінляндія) та Інституту молекулярної системної біології (Швейцарія) провели дослідження, присвячене впливу веганської дієти на дітей.

У ньому брали участь 40 малюків, які відвідують дитячі садки в Гельсінкі (середній вік - 3,5 року). Вони народилися в сім'ях, які харчувалисяяк вегани. Всі учасники-вегани дотримувалися такої дієти з народження і протягом 13-50 місяців після, а також знаходилися на грудному вигодовуванні матерів-веганок.

У дитячому садку вони отримували меню відповідно до своїх харчових традицій. Повний раціон фахівці аналізували за допомогою анкет про харчування. Діти не мали хронічних захворювань.

В учасників дослідження брали аналізи крові, жовчних кислот і інші, щоб вивчити різні показники. Результати показали, що у всіх дітей-веганів спостерігався брак вітаміну А і прикордонний рівень вітаміну D. Помітно низькими виявилися і показники холестерину, ліпопротеїнів високої і низької щільності, незамінних амінокислот і докозагексаєнової кислоти - поліненасичені жирні кислоти класу Омега-3. Відомо, що вона відповідає за нормальний розвиток і довголіття.

Нестача її може призвести до багатьох патологій (особливо до проблем із зором) і меншої тривалості життя. У дітей-веганів відрізнявся і рівень первинного біосинтезу жовчних кислот, а також баланс фосфоліпідів. А ось рівень фолієвої кислоти у них виявився значно вище, ніж у тих, хто харчувався відповідно до звичайного меню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: діти, веганство, харчування, дослідження


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Замість розпачу важливо зрозуміти: така поведінка є не ознакою байдужості чи лінощів, а сигналом, що потрібно змінити підхід. Рішенням може стати розв

    Що робити, якщо дитина не фокусує увагу на предметі?

    Дитина | 20:30, 18.01.2026

    Замість розпачу важливо зрозуміти: така поведінка є не ознакою байдужості чи лінощів, а сигналом, що потрібно змінити підхід. Рішенням може стати розвиток навички, яка називається «комунікативною діяльністю». Про це розповіла педіатриня Marissa Penny

    У сучасному світі, де турбота про дитину дедалі частіше асоціюється з намаганням зробити її життя максимально комфортним, багато батьків потрапляють у

    Як батьківська поблажливість шкодить дітям?

    Сімейні справи | 19:30, 18.01.2026

    У сучасному світі, де турбота про дитину дедалі частіше асоціюється з намаганням зробити її життя максимально комфортним, багато батьків потрапляють у пастку поблажливого виховання. Здається, що любов — це потурання всім бажанням, уникнення «ні» та с

    Чимало сучасних батьків живуть з постійним тиском — бути турботливими, послідовними, терплячими, і все це — без втоми чи збоїв. Але що, як справжній к

    "Секретний рецепт" виховання дітей

    Виховання | 08:30, 18.01.2026

    Чимало сучасних батьків живуть з постійним тиском — бути турботливими, послідовними, терплячими, і все це — без втоми чи збоїв. Але що, як справжній ключ до глибокого зв’язку з дитиною — не в черговому підручнику з дитячої психології, а в умінні дурк

    Невже підвищений тон автоматично робить вас «поганим» батьком або матір’ю? На це запитання спробувала відповісти клінічна психологиня Emily Edlynn.

    Цікава правда про батьків, які звикли кричати на своїх дітей

    Сімейні справи | 07:30, 18.01.2026

    Невже підвищений тон автоматично робить вас «поганим» батьком або матір’ю? На це запитання спробувала відповісти клінічна психологиня Emily Edlynn.

    Це природне явище, яке зумовлене не сексуальністю у дорослому розумінні, а пізнанням свого тіла та реакцій організму. Діти досліджують себе, відкриваю

    Дитяча мастурбація: як батькам правильно реагувати?

    Секс | 06:30, 18.01.2026

    Це природне явище, яке зумовлене не сексуальністю у дорослому розумінні, а пізнанням свого тіла та реакцій організму. Діти досліджують себе, відкривають нові відчуття, вчаться заспокоюватися та отримувати задоволення без будь-якого сексуального підте

    Одним із популярних подарунків на народження, хрестини чи інші свята часто стають дитячі ходунці. На перший погляд здається, що це ідеальний варіант:

    Ходунці для немовлят: чи дійсно вони потрібні?

    Дитина | 01:20, 18.01.2026

    Одним із популярних подарунків на народження, хрестини чи інші свята часто стають дитячі ходунці. На перший погляд здається, що це ідеальний варіант: малюк рухається, вивчає простір, а батьки можуть на кілька хвилин перепочити. Але чи дійсно ходунці

    Уявіть, що у кожного з нас від дитинства в голові лунає певна історія про себе: «Я добрий і сильний» чи навпаки — «Я завжди винен», «Мене не можна люб

    7 найпоширеніших нездорових наративів для дітей

    Дитина | 00:30, 18.01.2026

    Уявіть, що у кожного з нас від дитинства в голові лунає певна історія про себе: «Я добрий і сильний» чи навпаки — «Я завжди винен», «Мене не можна любити». Ці внутрішні наративи формуються дуже рано — до 7 років — і часто залишаються з нами на все жи

    Коментарі до новини