Як веганство впливає на дитячий метаболізм?

Adoption
Date
  • 891 Переглядів
У Фінляндії провели цікавий експеримент.


Веганство та дитячий метаболізм



Особливо це стосується вітамінів D і A, а також холестерину і незамінних амінокислот. Всі ці показники у дітей, яких годували відповідно до веганським меню, виявилися значно нижче, ніж у малюків, які дотримувалися звичайної дієти.

Вегансство стає популярним в Європі та США. Дослідження впливу такої дієти на дорослих вже були, а ось даних щодо дітей інформації мало. Вчені з університетів Гельсінкі, Тампере (Фінляндія) та Інституту молекулярної системної біології (Швейцарія) провели дослідження, присвячене впливу веганської дієти на дітей.

У ньому брали участь 40 малюків, які відвідують дитячі садки в Гельсінкі (середній вік - 3,5 року). Вони народилися в сім'ях, які харчувалисяяк вегани. Всі учасники-вегани дотримувалися такої дієти з народження і протягом 13-50 місяців після, а також знаходилися на грудному вигодовуванні матерів-веганок.

У дитячому садку вони отримували меню відповідно до своїх харчових традицій. Повний раціон фахівці аналізували за допомогою анкет про харчування. Діти не мали хронічних захворювань.

В учасників дослідження брали аналізи крові, жовчних кислот і інші, щоб вивчити різні показники. Результати показали, що у всіх дітей-веганів спостерігався брак вітаміну А і прикордонний рівень вітаміну D. Помітно низькими виявилися і показники холестерину, ліпопротеїнів високої і низької щільності, незамінних амінокислот і докозагексаєнової кислоти - поліненасичені жирні кислоти класу Омега-3. Відомо, що вона відповідає за нормальний розвиток і довголіття.

Нестача її може призвести до багатьох патологій (особливо до проблем із зором) і меншої тривалості життя. У дітей-веганів відрізнявся і рівень первинного біосинтезу жовчних кислот, а також баланс фосфоліпідів. А ось рівень фолієвої кислоти у них виявився значно вище, ніж у тих, хто харчувався відповідно до звичайного меню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: діти, веганство, харчування, дослідження


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Усі батьки мріють про те, аби їхні діти були слухняними й не завдавали клопоту. І така звична фраза “будь чемний/чемна” є у щоденному вжитку дорослих.

    Чому дітей не можна просити бути чемними?

    Дитина | 06:30, 12.03.2026

    Усі батьки мріють про те, аби їхні діти були слухняними й не завдавали клопоту. І така звична фраза “будь чемний/чемна” є у щоденному вжитку дорослих. Втім психологи не радять її говорити дітям дошкільного віку. Чому цього не варто робити, пояснює ди

    У Китаї трапився випадок, про який варто знати усім батькам. 13-річна дівчинка через елементарну необачність витратила усі гроші, які її батьки заощад

    Дівчинка витратила 60 тисяч доларів на мобільну гру

    Дитина | 20:30, 11.03.2026

    У Китаї трапився випадок, про який варто знати усім батькам. 13-річна дівчинка через елементарну необачність витратила усі гроші, які її батьки заощаджували роками.

    Усі щасливі сім’ї схожі одна на одну, кожна нещаслива — нещаслива по-своєму. Сім’я — наша фортеця, наша опора, ґрунт для діяльності та натхнення для п

    Як впливає розлучення батьків на психологію дітей?

    Сімейні справи | 19:30, 11.03.2026

    Усі щасливі сім’ї схожі одна на одну, кожна нещаслива — нещаслива по-своєму. Сім’я — наша фортеця, наша опора, ґрунт для діяльності та натхнення для починань. Але що робити, якщо ґрунт йде з-під ніг, пішло кохання або просто не зійшлися характерами?

    Багато людей відчувають, що постійне користування смартфоном призводить до підвищеної тривожності та агресії. Це також негативно впливає на людей, які

    Вплив раннього використання смартфону на психіку дитини

    Дитина | 08:30, 11.03.2026

    Багато людей відчувають, що постійне користування смартфоном призводить до підвищеної тривожності та агресії. Це також негативно впливає на людей, які почали користуватися гаджетами в юному віці, свідчить дослідження американської організації Sapien

    Часто буває так, що одна і та ж іграшка подобається обом дітям, і вони хочуть грати з нею одночасно. У цій ситуації сварки не уникнути. Але є спосіб в

    Як реагувати батькам, коли діти сваряться через іграшки?

    Дитина | 06:30, 10.03.2026

    Часто буває так, що одна і та ж іграшка подобається обом дітям, і вони хочуть грати з нею одночасно. У цій ситуації сварки не уникнути. Але є спосіб впоратися з цією ситуацією і стримати запал дітей. Психологи Фабер Адель і Мазліш Елейн кажуть, що єд

    Гігієна ротової порожнини — головний помічник у боротьбі з карієсом. Звичку чистити зуби двічі на день прищепити дитині непросто, проте дуже важливо.

    Як привчити дитину чистити зуби?

    Дитина | 01:20, 10.03.2026

    Гігієна ротової порожнини — головний помічник у боротьбі з карієсом. Звичку чистити зуби двічі на день прищепити дитині непросто, проте дуже важливо. Сьогодні ми поговоримо про те, що можуть зробити батьки, щоб привчити малюка до профілактики карієсу

    Стоматит є поширеним захворюванням у дітей, яке важливо вчасно виявити та правильно лікувати. Це запальний процес слизової оболонки ротової порожнини,

    Симптоми стоматиту у дитини

    Інфекції | 07:30, 09.03.2026

    Стоматит є поширеним захворюванням у дітей, яке важливо вчасно виявити та правильно лікувати. Це запальний процес слизової оболонки ротової порожнини, який може супроводжуватися болем, дискомфортом та іншими неприємними симптомами.

    Коментарі до новини