Як веганство впливає на дитячий метаболізм?

Adoption
Date
  • 847 Переглядів
У Фінляндії провели цікавий експеримент.


Веганство та дитячий метаболізм


Особливо це стосується вітамінів D і A, а також холестерину і незамінних амінокислот. Всі ці показники у дітей, яких годували відповідно до веганським меню, виявилися значно нижче, ніж у малюків, які дотримувалися звичайної дієти.

Вегансство стає популярним в Європі та США. Дослідження впливу такої дієти на дорослих вже були, а ось даних щодо дітей інформації мало. Вчені з університетів Гельсінкі, Тампере (Фінляндія) та Інституту молекулярної системної біології (Швейцарія) провели дослідження, присвячене впливу веганської дієти на дітей.

У ньому брали участь 40 малюків, які відвідують дитячі садки в Гельсінкі (середній вік - 3,5 року). Вони народилися в сім'ях, які харчувалисяяк вегани. Всі учасники-вегани дотримувалися такої дієти з народження і протягом 13-50 місяців після, а також знаходилися на грудному вигодовуванні матерів-веганок.

У дитячому садку вони отримували меню відповідно до своїх харчових традицій. Повний раціон фахівці аналізували за допомогою анкет про харчування. Діти не мали хронічних захворювань.

В учасників дослідження брали аналізи крові, жовчних кислот і інші, щоб вивчити різні показники. Результати показали, що у всіх дітей-веганів спостерігався брак вітаміну А і прикордонний рівень вітаміну D. Помітно низькими виявилися і показники холестерину, ліпопротеїнів високої і низької щільності, незамінних амінокислот і докозагексаєнової кислоти - поліненасичені жирні кислоти класу Омега-3. Відомо, що вона відповідає за нормальний розвиток і довголіття.

Нестача її може призвести до багатьох патологій (особливо до проблем із зором) і меншої тривалості життя. У дітей-веганів відрізнявся і рівень первинного біосинтезу жовчних кислот, а також баланс фосфоліпідів. А ось рівень фолієвої кислоти у них виявився значно вище, ніж у тих, хто харчувався відповідно до звичайного меню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: діти, веганство, харчування, дослідження


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дитячі зуби здаються дрібницею — адже з часом вони все одно випадуть. Проте саме від того, як ви доглядаєте за молочними зубами, залежить здоров’я пос

    Міфи про молочні зуби

    Дитина | 22:30, 25.01.2026

    Дитячі зуби здаються дрібницею — адже з часом вони все одно випадуть. Проте саме від того, як ви доглядаєте за молочними зубами, залежить здоров’я постійних. Існує безліч міфів, через які батьки припускаються помилок. Розберімо найпоширеніші з них.

    Ниття — одна з найпоширеніших форм дитячої поведінки, що часто дратує дорослих. Дитина може нити через втому, нудьгу, бажання привернути увагу або нев

    Як допомогти дитині позбутися ниття?

    Дитина | 20:30, 25.01.2026

    Ниття — одна з найпоширеніших форм дитячої поведінки, що часто дратує дорослих. Дитина може нити через втому, нудьгу, бажання привернути увагу або невміння висловити свої емоції словами. Але ця звичка не зникає сама — дорослим потрібно допомогти малю

    Поява малюка змінює життя всієї сім’ї. Часто увага зосереджується на мамі та немовляті, але татові також доводиться проходити через серйозну адаптацію

    Як татові адаптуватися після народження дитини?

    Тато | 19:30, 25.01.2026

    Поява малюка змінює життя всієї сім’ї. Часто увага зосереджується на мамі та немовляті, але татові також доводиться проходити через серйозну адаптацію. Післяпологовий період — час, коли чоловік може стати справжньою опорою для партнерки й водночас зн

    Яскравий смак, солодко-кислі нотки та звична присутність на столі роблять ці соуси привабливими для дітей. Вони підсилюють смак страв, але саме це і с

    Чому діти тягнуться до майонезу і кетчупу?

    Дитяче харчування | 07:30, 25.01.2026

    Яскравий смак, солодко-кислі нотки та звична присутність на столі роблять ці соуси привабливими для дітей. Вони підсилюють смак страв, але саме це і створює проблему: дитина швидко звикає до інтенсивних смакових стимулів і може відмовлятися від прост

    Цукровий діабет у дітей — серйозне захворювання, яке потребує своєчасної діагностики та постійного контролю. На жаль, перші симптоми часто плутають із

    Як розпізнати цукровий діабет у дитини?

    Хвороби | 06:30, 25.01.2026

    Цукровий діабет у дітей — серйозне захворювання, яке потребує своєчасної діагностики та постійного контролю. На жаль, перші симптоми часто плутають із звичайними дитячими проявами — втомою, спрагою чи змінами апетиту. Проте уважність батьків може вря

    Низький артеріальний тиск у дітей часто залишається непоміченим, адже він рідко проявляється явними симптомами. Однак недооцінка цього стану може приз

    Ризики низького тиску у дітей?

    Дитина | 01:30, 25.01.2026

    Низький артеріальний тиск у дітей часто залишається непоміченим, адже він рідко проявляється явними симптомами. Однак недооцінка цього стану може призвести до серйозних наслідків для здоров’я дитини.

    Коли дитина хворіє та підвищується температура, батьки часто перш за все дають жарознижувальне. Але що робити, якщо ліки не допомагають? Це може бути

    Якщо жарознижувальні не знижують температуру у дитини?

    Дитина | 00:30, 25.01.2026

    Коли дитина хворіє та підвищується температура, батьки часто перш за все дають жарознижувальне. Але що робити, якщо ліки не допомагають? Це може бути тривожним сигналом, але важливо діяти спокійно та правильно.

    Коментарі до новини