Харчування, яке не дасть вам замерзнути

Незабаром зима. Яку їжу варто їсти, щоб не мерзнути в холодні дні?

1. Запасіться калоріями

Страви із зимного меню мають бути більш жирними, ніж літні. Тому в холодний час організму потрібно більше жирів, білків і вуглеводів. Не потрібно захоплюватися жирними м'ясними продуктами. Краще звернути увагу на молочні продукти середньої жирності. Вершкове масло, в якому в чистому вигляді міститься вітамін А, захищає слизові від вірусів і бактерій.

2. Більше білків і менше вуглеводів

Щоб не набрати зайві кілограми, дієтологи радять їсти більше білка (м'ясо, риба, молочні продукти) і повільних вуглеводів. При цьому їжу, багату швидкими вуглеводами (борошняне, солодке), традиційно краще їсти в першій половині дня, а ближче до вечора - рибу або м'ясо з овочами і молочні продукти.

Вуглеводні зернові гарніри (гречка, білий рис, картопля і т. д.) Можна замінити бобовими - квасолею, бобами, сочевицею, горохом і нутом.

3. Пити гарячі напої

Для любителів кави зима - саме благодатний час. Це не такий шкідливий напій, як про нього інколи кажуть. Якщо немає небезпеки підвищення тиску або порушення серцевої діяльності, можна пити до трьох чашок кави в день. Занадто гаряче питво призведе до перегріву верхніх дихальних шляхів, що шкідливо перед виходом на холодне повітря.

4. Їсти сезонні продукти

Взимку в раціоні повинні бути продукти з високим вмістом вітаміну С. Це в першу чергу ягоди, цитрусові і квашена капуста. У кашу вранці можна додавати заморожені ягоди - журавлину, смородину, вишню.

5. Їсти більше супів

В овочевих супах велика кількість плюсів: вони ситні, але водночас малокалорійні, вони теплі, тому зігріють, і багаті вітамінами.

6. Спеції

Взимку спеції, як ніколи, добре поєднуються з м'ясом, рибою і овочами. Вони допоможуть зігрітися і зміцнять імунітет. Гострі приправи, наприклад чилі, чорний перець і сушений часник, - це природні антибіотики. Вони допомагають боротися з вірусами і шкідливими мікроорганізмами. Крім того, гостра їжа сприяє виробленню ендорфінів.

Лавровий лист і гвоздика, насіння кмину і кропу допомагають боротися із захворюваннями верхніх дихальних шляхів. Імбир і часник допомагають витрачати додаткові калорії на перетворення теплових процесів і, таким чином, сприяють поліпшенню метаболічних процесів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Навіщо дітям потрібна Омега-3?
  
• Якщо у дитини болить горло
  
• Рецепт найпишніших рибних котлет
  
• Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як зробити чизкейк без випічки за 15 хвилин?

Харчування | 14:00, 10.03.2025

Готовий чизкейк без випічки можна прикрасити розтопленим шоколадом і ягодами.

Рецепт супер лінивих пельменів

Харчування | 13:00, 10.03.2025

Готуються вони дуже просто і швидко, а їх ніжний смак вразить найвибагливіших гурманів.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 01:30, 10.03.2025

1. Дозволяйте один смаколик на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого вона їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, вибрати цілий торт н

Цей соус перетворить сирники на кулінарний шедевр: рецепт

Харчування | 14:00, 09.03.2025

Сирники – це дуже проста в приготування та смачна страва, але якщо їх додатково запекти зі сметанно-маковим соусом, то це вийде справжній кулінарний шедевр.

Лінивий наполеон: рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2025

Мінімум зусиль – і на столі вже ніжний, ароматний торт, який смакує не гірше за класичний варіант.

Ягідний пиріг з готового тіста: рецепт ідеальної випічки

Харчування | 14:00, 08.03.2025

Цей рецепт ягідного пирога з готового тіста — справжня знахідка, якщо несподівано заскочили гості або просто захотілося чогось солоденького до чаю. Жодного замішування тіста, жодних складних процесів — лише прості інгредієнти, які можна знайти в будь

Кокосові вафлі на рисовому борошні: рецепт

Харчування | 13:00, 08.03.2025

Спробуй цей простий рецепт і насолоджуйся ніжними, ароматними кокосовими вафлями!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: