Чим корисний лимон?

У кожної хазяйки на кухні повинен бути лимон, він не лише придає смаку й аромату страві, а й допомагає організму.

- Вітамін С - це потужний антиоксидант, який зміцнює здоров'я. Він чинить опір руйнівному впливу вільних радикалів - винуватців передчасного старіння.

- Завдяки вмісту вітаміну С, лимони можуть запобігти цингу - хвороба, яка раніше була поширена серед моряків, які кілька місяців проводили у відкритому морі.

- Лимони корисно їсти і альпіністам. Едмунд Хіларі, який першим піднявся на Еверест, зізнався, що лимони допомагали йому дихати в умовах дефіциту кисню. Саме це гарантувало йому успіх у підкоренні вершини.

- У лимоні високий вміст мінеральних речовин: залізо, мідь, калій і кальцій. Калій допомагає контролювати частоту серцевих скорочень і підтримує в нормі артеріальний тиск.

- У шкірці лимона містяться органічні речовини - біофлавоноїди (α- і β-каротини, β-криптоксантин, зеаксантин і лютеїн). Регулярне споживання фруктів з ними в складі - засіб профілактики раку легенів і порожнини рота.

- Цитрус містить вітамін А, який необхідний для здоров'я органів зору; групи В - попереджають нервові розлади і виникнення депресії; вітамін Р - допомагає організму засвоїти вітамін С.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Салат з кабачками та рибними консервами

Харчування | 23:10, 30.07.2026

Незважаючи на те, що поєднання овочів і риби в консервації спочатку може здатися незвичним, цей перевірений роками рецепт приємно здивує своїм гармонійним та насиченим смаком. Така заготовка чудово підходить і як самостійна страва, і як смачна намазк

Ніжний кукурудзяний крем-суп із беконом – food-хіт кінця літа

Харчування | 10:47, 30.07.2026

Якщо думаєш, що кукурудза смакує лише вареною і з сіллю, цей рецепт тебе здивує.

Кабачки з фаршем у клярі: проста вечеря замість котлет

Харчування | 23:48, 29.07.2026

Кабачки легко рятують вечерю, коли котлети вже набридли, а готувати хочеться без складних рухів і довгого списку продуктів. У цьому рецепті овоч стає основою для соковитих заготовок із фаршем під золотистим кляром.

Оладки з кабачків — це найпростіша і найшвидша страва

Харчування | 10:55, 29.07.2026

Подавайте зі сметаною або з вашим улюбленим соусом.

Рецепт молодої картоплі з корицею

Харчування | 09:01, 29.07.2026

Молода картопля традиційно асоціюється з вершковим маслом, кропом і часником, але іноді варто відійти від звичних поєднань. Якщо ви любите кулінарні експерименти, спробуйте додати до неї дрібку кориці.

Пиріг з грибами, який викличе гастрономічний фурор в дітей

Харчування | 11:11, 28.07.2026

Немає нічого смачнішого за ароматні пироги. Можливо звучить з перебільшенням, проте з грибами випічка получається сама така — фантастична. Навіть з м’ясом так не виходить як з грибами.

Хіт сезону. Запіканка з кабачків і курки

Харчування | 23:36, 27.07.2026

Кабачки - один із найуніверсальніших сезонних овочів, з якого можна приготувати як основні страви, так і закуски, випічку та навіть десерти